「如果你還在迷戀肯德基的蛋撻~那還不如自己親手做做看，非常簡單！」
主料
牛奶 (75克) 淡奶油 (150克) 蛋黃 (3個) 白糖 (25克) 吉士粉 (2克) 蛋撻皮 (10個)
輔料
無
所有食材：牛奶 75克 淡奶油 150克蛋黃 3個 白糖 25克吉士粉 2克 蛋撻皮 10個
蛋黃加入牛奶和淡奶油中，將蛋黃打散攪拌均勻。
白糖和吉士粉攪勻後倒入攪好的蛋液中，繼續攪拌均勻。（吉士粉在這裡起到提升顏色和味道的作用，不加也可。）
攪拌均勻的液體過篩~ 這樣使液體更順滑，無顆粒，口感更好。這樣蛋撻水就好啦~ 很簡單吧
過完篩的蛋撻水，倒入撻皮中八分滿。入預熱好的烤箱上下火230度，23分鐘蛋撻上色即可。
烤好的蛋撻美到沒朋友！
隨便擺一擺也是贊！咬一口，撻皮酥脆，嫩嫩的帶著濃郁奶香的撻肉，叫人慾罷不能。