最近做了幾個麵包，發現小朋友還蠻喜歡吃，就繼續折騰幾個，一方面偶兒早上可以當早餐，另一方面他下午放學回家肚子餓了也可以充飢，一舉多得
準備材料：
牛奶160g、雞蛋1個、白砂糖45g、鹽3g、高筋麵粉325g、酵母4g、黃油30g、紅曲粉5g、抹茶粉5g
製作方法：
1、準備好所需的食材
2、將牛奶、雞蛋放進麵包機桶中，再依次放入鹽、奶粉、全麥麵粉、高筋麵粉、酵母等
3、將麵包機桶放入麵包機中，選擇揉面程序進行第一次攪拌程序
4、加入黃油，再次選擇揉面程序，進行第二次攪拌程序
5、2次揉面程序結束後，麵糰揉至擴展階段，進行發酵
6、發酵結束，麵糰發酵至兩倍大小
7、進行排氣，然後分成三等份
8、取其中二份分別加入紅曲粉和抹茶粉揉勻，靜置10分鐘左右
9、三個麵糰分別擀成橢圓形，然後重疊在一起
10、從一端卷向另一端，收口處朝下
11、放入麵包機桶中，選擇烘焙/發酵功能
12、麵包機開始工作
13、等麵包機程序結束工作後，取出麵包桶
14、放涼後切片
=====分割線=====
如果你喜歡美食，請關注我們的:
微信公眾號：msmjgl
公眾號:美食美景攻略