以前韓式大醬湯里的材料有櫛瓜。這是一種還沒長大的南瓜，
在韓國常用這種蔬菜，因為好消化也好用。
做大醬湯，用櫛瓜一半以後，剩下的一半怎麼辦呢？
只用剩下的櫛瓜就可以做精彩的韓式煎餅，
味道很清爽脆口，最好馬上趁熱吃～
很輕鬆做的韓式櫛瓜煎餅做法
（烹調時間： 20 分鐘）（1人份）
主材料： 櫛瓜 一半，雞蛋 1個，中筋麵粉 3湯匙
Tip. 我用的櫛瓜是在天母家樂福買的，
大一點的傳統菜市場或百貨公司也常賣，你可以看看～
櫛瓜切片（5mm）後，撒一點點的鹽，靜置10分鐘，
可以看到櫛瓜切片上有水珠冒出來，打1個雞蛋，加一點鹽後拌一拌
先兩面沾中筋麵粉，再沾蛋汁，以後放入鍋里煎即可
小火兩面微煎就可以了
韓式櫛瓜煎餅就完成了
味道很清爽脆口，馬上試試～
煎餅適合醋醬，초간장 by 韓國餐桌
韓國人常吃這種很清淡的醋醬，
是跟任何韓式煎餅，煎餃都很搭配的沾醬～
韓國醋醬做法
（測量單位： 湯匙）
醬油（1），水（1），白醋（0.5），糖（0.3），
一點韓式辣椒粉（可選），混合在一起，就完成了
和任何煎餅，馬上試試