俗話說"一場秋雨一場寒 "，時近中秋，炎熱的天氣不再肆虐，陸續迎來了一場場秋雨，天氣也逐漸轉涼。按照中醫藥理介紹：秋天是進補的最佳季節，唐代藥王孫思邈在《千金要方》中提出，秋季的飲食要「減辛增酸」，其原理是秋季肺氣盛而肝氣虛，在五行上「金能克木」，因此，為防止肺氣過盛而肝氣過虛，要從飲食上進行調節，少吃或不吃火鍋，避免上火。
最適合秋天食用的，大棗、枸杞、百合、紅薯為秋補四寶，另外芋頭、藕、紅薯、捲心菜也是秋補素食四寶。還有一些蔬菜水果如：茄子、白蘿蔔、冬瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、柑、蘋果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都適合秋天食用。
在夏秋交替季節之際，最好的養生食品就是粥了。對於愛美的女性來說，食欲不振的時候來上一碗養生粥能夠讓你氣色紅潤，喝出如水肌膚，既不用花太多錢，烹飪又方便。最主要的，經常喝粥對控制體重、減肥瘦身也有明顯效果，喝粥會有飽脹感，能夠讓人輕鬆的瘦下來。
隨著養生觀念的普及，從調節飲食習慣來實現養生效果已經被越來越多的人所接受，為此，筆者特別搜集了幾種秋季養生粥，希望在帶給您美味的同時，也能夠對健康有所幫助。
南瓜小米粥
南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷，小米能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者，術後和產後尤其適宜喝南瓜小米粥，胃口不好，體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。
紅棗桂圓黑米粥
紅棗桂圓黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精的功效，對於少年白髮，婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血，腎虛均有很好的補養作用。
紅豆蓮子粥
紅豆蓮子粥有健脾補腎，利尿消腫的功效。適用於脾虛食少、便溏、乏力、腎虛尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等症。紅豆蓮子粥還可作為病後體弱者的保健膳食。也可作為保健強身藥膳。
山藥安神粥
此粥補氣補血，改善膚色，補腎溫胃。山藥有很好的滋補作用這大家都知道，但是治療失眠的藥膳里為什麼也要用山藥呢？這是因為經常失眠的人，往往腸胃功能都不太好，而新鮮的山藥中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素，這些物質有助於胃腸的消化吸收，可以幫助長期失眠的患者恢復胃腸道的功能。