馬鈴薯燜雞肉
材料：
馬鈴薯 3個（切小塊）
大雞腿 2個（切小塊）
小蔥 數個（切片）
蒜 數片（切片）
調味料：
韓式BBQ醬（4湯匙或適量）
椰糖（少許）
黑醬青（數滴）
清水（適量）
[做法]
1）馬鈴薯切塊用適量的油炸成金黃色，撈起備用。
2）將鍋燒熱後加少許的油，爆香蒜頭和蔥片。
3）將雞肉倒入鍋子裡翻炒均勻。
4）加入做法（1）的馬鈴薯。然後加入適量的調味料炒拌。
5）加入少許或適量的清水，然後燜5-10分鐘至雞肉熟透即可。
馬鈴薯燜肉是道古早味的家常菜。小時候常常都吃它。
材料和調味都很簡單。這樣就可以開胃的送飯了。
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