日本壽司聞名世界，其中兼具趣味與美味的，大概就屬「旋轉壽司」了。
在臺灣，有不少旋轉壽司店，然而你知道嗎？旋轉壽司的概念，其實是在1958年出現的，發明者是當時在大阪開壽司店的白石義明，當時他覺得店內人手常常不夠，看到朝日啤酒廠的輸送帶後，就想到了迴轉壽司這個點子，因此第一間迴轉壽司店就誕生了！
大阪除了是旋轉壽司的發源地外，在江戶時代也因為是大米貿易中心，而被稱為是「國家廚房」。為了結合大阪與旋轉壽司的歷史淵源，日本Osaka Canvas廣告公司決定在10月限定推出巨大壽司漂流計畫。
這個計畫將以著名的道頓堀作為輸送帶，為往來的遊客送上一盤盤巨大的迴轉壽司，成為一個有趣的藝術展覽，畫面不只吸睛，更讓許多日本人憶起江戶時代小販河上行舟的熱鬧光景。
近日，計畫進行了運行，可看到創作者利用特殊材料精心打造這些巨大的壽司作品，河道上有著鮭魚握壽司、玉子燒壽司、蝦壽司，還有小黃瓜壽司卷等各式的逼真壽司小船，讓人忍不住想衝上前，拿起筷子大快朵頤。
未下水前的壽司XD
來看看試運當天的可愛畫面吧！
VIA
突然好想吃壽司啊！
水中旋轉壽司的有趣景象可不是每天都有，目前只在10月3日、4日、17日才看得見，如果這段時間，你有到大阪旅遊，可要把握機會，看完這有趣的展覽後，再去吃吃當地的旋轉壽司吧！