快學快學起來!!以後不用浪費錢去KFC吃了!!

@ 2015-09-14

快學起來!!以後不用浪費錢去KFC吃了!!

在家也能做出好味薯泥

秘方揭露,嘴饞也不再怕啦

在家做出超美味薯泥!

1. 去菜場選購500g左右的土豆~ 清洗乾淨後,先不去皮,每升水加10克食鹽(能入味哦~)

2. 清洗乾淨後,先不去皮,每升水加10克食鹽(能入味哦~),中火煮20-30分鐘。

順便把牛奶也加熱一下~~

3. 煮熟後,等它們冷卻,再削皮、切成一片片。

4. 把土豆片放到鍋里,開最小的火,一邊用木鏟攪拌,打成泥狀。(整個過程大概4-5分鐘)

再分次拌入黃油,攪勻。

5. 加牛奶(不用全加,根據個人口味決定)

6. 然後用攪拌器或打蛋器打入空氣,這樣會蓬鬆一點。

用過濾網過篩2-3次,把多餘的液體排出~ 根據個人口味,你還可以適當加點鹽。

7. 如果你不是馬上吃的話,要保溫哦~~

吃土豆泥一定要澆肉汁才好吃, 超市裡有賣GRAVYMIX,加熱後就淋上去!

注意事項

1. 土豆泥會把牛奶吸收掉,拌勻之后土豆泥會特別滑,多加點牛奶比較好吃。

2. 不喜歡太油的,黃油可以減半。


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