快學起來!!以後不用浪費錢去KFC吃了!!
在家也能做出好味薯泥
秘方揭露,嘴饞也不再怕啦
在家做出超美味薯泥!
1. 去菜場選購500g左右的土豆~ 清洗乾淨後,先不去皮,每升水加10克食鹽(能入味哦~)
2. 清洗乾淨後,先不去皮,每升水加10克食鹽(能入味哦~),中火煮20-30分鐘。
順便把牛奶也加熱一下~~
3. 煮熟後,等它們冷卻,再削皮、切成一片片。
4. 把土豆片放到鍋里,開最小的火,一邊用木鏟攪拌,打成泥狀。(整個過程大概4-5分鐘)
再分次拌入黃油,攪勻。
5. 加牛奶(不用全加,根據個人口味決定)
6. 然後用攪拌器或打蛋器打入空氣,這樣會蓬鬆一點。
用過濾網過篩2-3次,把多餘的液體排出~ 根據個人口味,你還可以適當加點鹽。
7. 如果你不是馬上吃的話,要保溫哦~~
吃土豆泥一定要澆肉汁才好吃, 超市裡有賣GRAVYMIX,加熱後就淋上去!
注意事項
1. 土豆泥會把牛奶吸收掉,拌勻之后土豆泥會特別滑,多加點牛奶比較好吃。
2. 不喜歡太油的,黃油可以減半。