自己做蛋糕,看似很難,其實一點也不難,有的人說沒有烤箱,有的人說沒有攪拌機。
沒關係!看我這個黑森林蛋糕做法簡單到讓你無法相信。下面就把做法分享給大家,試一試就知道有多容易做了!!無需烤箱,無需攪拌機,讓你輕鬆做蛋糕!
《黑森林蒸蛋糕》
材料 A :
牛油 180g
幼糖 150g
淡奶 200g
材料 B :
雞蛋 2 粒
材料 C :
自發麵粉 100g
可可粉 50g
蘇打粉 1/2 茶匙
做法 :
(1)將材料A參在一起隔水煮溶,備用。
(2)將材料C參在一起過篩。
(3)將溶解的材料A和B攪均勻,加入篩過的材料C攪拌均勻,倒入7寸的模型里,然後蒸45分鐘。
注備:
(1)用錫箔紙蓋在模型上面,以防滴到水。
(2)材料B無需打發。
(3)材料A在溫的時候,就可以加入材料B了。
(4)材料A加入材料B,無需打發,只是攪拌均勻即可。
(5)材料A加入材料B,再加入材料C,也無需打發,只是攪拌均勻即可。