為回饋社會，幫助 貧困國人，素食餐廳廉價出售素食餐
滷麵、四川素魚飯、橄欖炒飯等，只需要1元！菊花茶、羅漢果涼茶也只需5角錢！
坐落在62號雙溪加株環道（Sungei Kadut Loop）三樓的Mummy Yummy素食餐廳，營業不過一年的時間，今年3月底已將素食生意擴充到市區。新分店在珊頓大廈（Shenton House）二樓，專為上班族帶來廉價午餐。
記者日前到雙溪加株環道的餐廳，品嘗居民口中的「好康」。
餐廳雖然布置簡單，但非常乾淨，櫃檯處擺著餐單：每天兩種主食都只售1元，食客可根據喜好加菜，每一份菜也只需5角至1元。
此外，餐廳每一天都會煲煮菊花茶或羅漢果，一杯5角錢。（5角錢的養生茶要哪裡找？？？）
一盤加了菜的橄欖炒飯，配上一杯菊花茶，也只不過2元，而且炒飯味道好，吃了一口後就欲罷不能。
餐廳的兩名合伙人是35歲的曾安妮和25歲的張瑞珊，兩人都是素食者，她們的母親也是結拜姐妹。
曾安妮受訪時表示，兩人在創業前一同做義工，送飯給一些貧困家庭。
「一開始在家中自備素食餐，再到號召義工和家人送餐。後來送餐分量越來越多，我們就想到開設素食餐廳，但如今我們每周還是堅持去送飯。」
提及餐廳的開銷，曾安妮說：「餐廳收入多少能應付送餐及備餐的開銷，而且等於是號召大家『買』素食餐給有需要的人。有人為此捐了1000元給我們。」
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一間名為Mummy Yummy的素食餐廳，為了回饋社會，幫助貧困和低收入的人士，廉價出售素食餐，滷麵、四川素魚飯、橄欖炒飯等，僅僅才賣1新元！菊花茶、羅漢果涼茶也只需5毛錢！這樣低的價格，在新加坡實在少見。
價格超低，選擇可真不少。
這間餐廳經營了才短短一年，生意卻已經擴張到了市區，在珊頓大廈（Shenton House）開分店，讓市區的上班族可以吃到廉價的食物。
網友怎麼說：
食客紛紛贊好 有人天天來光顧
廉價出售素食餐，食客紛紛贊好，有食客幾乎天天來光顧。
在附近工作的楊愛蓮（39歲，會計）表示，她幾乎天天都會光顧素食餐廳。
「這裡的食物還不錯，而且又便宜，還有冷氣。」
住在碧山的食客朱佳園（43歲，工程師）則是特地來餐廳用餐。
「這是我第二次來，三個星期前，我來這座大廈看家具，偶然發現這家餐廳，今天又來看家具，順便再品嘗這裡的食物。」
經理辭工 義務幫忙
義工辭掉工作，到餐廳幫忙，靠積蓄過日子。
記者走訪餐廳時，在櫃檯處招待食客的是30歲的張祥梅，是餐廳的「全職」義工。
她告訴記者，之前在一家藥劑公司工作，跟著餐廳老闆做義工，過後聽說她們有意開餐廳幫助貧困國人，回饋社會，她也想參與其中。
張祥梅毅然辭掉工作，幫忙打理雙溪加株環道的素食店。
提及生活費，她說：「我可以在餐廳用餐，回家就睡覺，很少用到錢，現在花的是之前的積蓄。」
餐廳老闆的兩名合伙人也辭掉工作，將心力投入素食餐廳。
曾安妮原本從事銷售業，目前由丈夫一人養家。她志在幫助人，並表示「不賺錢也要做到不能做為止。」
張瑞珊大學畢業後曾在餐飲業擔任經理，如今靠積蓄度日。
圖為：張祥梅毅然辭掉工作，幫忙打理雙溪加株環道的素食店
－－－－中英文地址以下－－－－
總店地點：62號雙溪加株環道（Sungei Kadut Loop）三樓
分店地址： 頓大廈（Shenton House）二樓
62 Sungei Kadut Loop #03-01, International Furniture Centre
營業時間：早上11時至晚上6時
3 Shenton Way #02-09, Shenton House
營業時間：早上8時至下午2時
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