你們知道什麼是椰漿飯嗎？
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用椰漿浸過的大米
煮出來顏色奶白誘人
散發著濃郁的椰子清香
再搭上鳳尾魚辣醬、黃瓜、炸魚等配菜
誘人的香氣和豐富的口感真是讓人大飽口福！
21家椰漿飯款款不同，哪一款才是真愛？讓我3句話幫你選出心中的Only One！
1.International Muslim Food Stall
● 米：粒粒分明，但不幹燥
● 醬料：有干扇貝XO醬的味道（有洋蔥哦）
● 配菜：馬馬虎虎的雞翅和鳳尾魚
地址：Blk 2 Changi Village Road, #01-03 Changi Village Market & Food Centre, S 500002
營業時間：9am - 3pm, 6pm - midnight（周一到周五）, 9am - 7pm（周六）, 10am - midnight（周日）
MRT: Changi Airport MRT Station; Bus: SBS 2, 9, 19, 29, 89
2.Mount Faber Nasi Lemak
● 米：飯粒鬆散飽滿，潤澤有彈性，味道稍咸，椰汁味道略重
● 醬料：口味偏甜辣
● 配菜：炸雞比過韓國歐巴炸雞!
地址：47 Kreta Ayer Road, S 089006
電話：6323 5601
營業時間：4pm - 4am
3.Latiffa Huri Nasi Lemak
● 米飯：並不是粒粒分明，有點結塊，但是椰漿味很濃。
● 醬料：非常好吃！由江魚仔炒制而成。
● 配菜：雞翅腌制的很入味，並且很香脆，還配有足量的洋蔥煎蛋。
地址： 498 Jurong West Street 41, 7 Stars Coffee Shop 七福星, S 640498
營業時間：5.30am - 1pm
4.Tong Yi Nasi Lemak
● 米飯：味道介於在雞飯跟椰漿飯之間～
● 醬料：口感豐富有層次，先甜，中辣，後甜。
● 配菜：炸雞比過KFC!
地址：Blk 446 Pasir Ris Drive 6, 446 F&B Pte Ltd, S 510446
營業時間：6am - 1pm
5.No.1 Adam's Nasi Lemak (draw with Selera Rasa)
● 米飯：長香米，乳白色
● 醬料：入口時甜，辣味後勁很重
● 配菜：雞翅沒有腌制很好，雞蛋也煎過頭，但是羊肉仁當很好次哦～
地址： 2 Adam Rd #01-01 Adam Road Food Centre, S 289876
營業時間：8.30am - 1pm,（周四關門）
6.Warong Jawa
● 米飯：椰漿味濃郁，飯粒濕潤
● 醬料：口味超級獨一無二！
● 配菜：炸雞也很好吃！表皮酥脆，肉質有汁。但其他配菜一般。
地址： Blk 16 Bedok South Road, #01-17 Bedok South Rd Market & Food Centre, S 460016
營業時間：6am - 1pm
7.Bali Nasi Lemak
● 米飯：口感豐滿蓬鬆，椰漿過度濃郁
● 醬料：比較辛辣
● 配菜：炸雞腿很脆，多汁，但是稍淡無味。其他配菜也是偏淡。
地址：Geylang Lor 15, S 388596
電話：9069 6881
營業時間：5.30pm - 4am
8.Li Xin Nasi Lemak
● 米飯：飯粒粒分明，因為椰漿太濃郁以至於顯得不夠咸。
● 醬料：口味偏甜，不辣。
● 配菜：配菜讓人難忘！
地址：7 Maxwell Road, Amoy Street Food Centre #02-81, S 069111
電話：9657 4319 / 6224 0839
營業時間：周三開到下午一點，周六日及公共假日關門
9.Sri Sujana Nasi Lemak
● 米飯：蓬鬆的米飯，跟椰漿也有很好的平衡，而且有鮮味。
● 醬料：口味甜辣。
● 配菜：完美研製的雞翅，咸香，酥脆多汁。江魚仔又脆又甜～
地址：Blk 2 Changi Village Rd, Changi Village Food Center #01-30, S 500002
營業時間：8am - 2am,（周一關門）
10.D'Authentic Nasi Lemak
● 米飯：相當濃郁的椰漿味，有點煮過頭。
● 醬料：洋蔥味很重。
● 配菜：半生熟的荷包蛋，非常脆的江魚仔，中規中矩的炸雞翅。
地址：Blk 84 Marine Parade Central, #01-156 Marine Parade Central Market & Food Center, S 440084
營業時間：7am - 3pm
11.Pandan Leaf Nasi Lemak
● 米飯：有雞蛋的腥味。
● 醬料：比較濃稠跟顆粒質地的甜辣醬。
● 配菜：配菜多數是加工食品，但是炸雞翅相當美味。
地址： Blk 6, Tanjong Pagar Road, Tanjong Pagar Market #2-25, S 081006
營業時間：6.30am - 1pm, （周日關門）
12.Haji Maksah Barkat Chahya, aka Boon Lay Power Nasi Lemak
● 米飯：溫和的椰漿味，帶有一點點姜味。
● 醬料：甜辣度適中。
● 配菜：炸雞翅很路人，但是甜辣魷魚很好吃～
地址： Blk 221B Boon Lay Place, #01-106 Boon Lay Food Centre, S 642221
電話：6266 4466
營業時間：6pm - 4am（周一）, 6am - 3pm, 6pm - 4am（周二至周日）
其他outlet：Square 2, Causeway Point, Yew Tee Point, Admiralty Point
13.Golden Shoe Nasi Lemak
● 米飯：雖然看起來是綠色的，但並沒有很入味。
● 醬料：辛辣，少甜，有淡淡的蜂蜜味。
● 配菜：炸雞翅很美味，就是有點干～
地址： 50 Market St, Golden Shoe Food Centre #02-14, S 048940
營業時間：9.30am - 6.30pm
14.Mizzy Corner Nasi Lemak
● 米飯：蓬鬆的飯粒，濃郁的椰漿味。
● 醬料：味道偏甜。
● 配菜：炸雞翅一般，不過手工烏大蠻好吃的～
地址： Blk 2 Changi Village Road, #01-26 Changi Village Market & Food Centre, S 500002
15 Shui Huat Nasi Lemak
● 米飯：很咸 T-T
● 醬料：也是質地比較粘稠的甜辣醬。
● 配菜：炸雞翅不錯吃，但是豆角很軟爛，雞蛋煮太老並且太咸了，是重口味的一家店。
地址： Blk 216, Bedok North St 1, #01-35 Market and Food Centre, S 460216
16.106 Nasi Lemak
● 米飯：口感偏硬，而且不香。
● 醬料：非常辣。
● 配菜：煙燻sambal sotong很好吃，但其他配菜一般。
地址： 120 Bukit Merah Lane, Alexandra Village Food Centre #01-12, S 150120
營業時間：10am - 7pm ,（周日關門）
17.Hon Ni Kitchen
● 米飯：飯居然是黃油味。
● 醬料：味道咸辣。
● 配菜：雞翅吃起來很油膩，但其他配菜還可以。
地址： Blk 216, Bedok North St 1, #01-07 Market and Food Centre, S 460216
營業時間：7.30am - 2pm, （周日和周一關門）
18.HJH Salbiah Muslim Food
● 米飯：有點酸味。
● 醬料：味道一般，可以吃到洋蔥粒。
● 配菜：雞翅比較干，但是印尼風味的魚是真的棒。
地址： Blk 2 Changi Village Road, Changi Village Market #01-04, S 50002
營業時間：8am sold out in evening, （周三至周五關門）
19.Makan Sutra Nasi Lemak Pandan Rice
● 米飯：口感不錯，但是沒有椰香。
● 醬料：味道偏甜，而且有焦味。
● 配菜：配菜給的很大方，可惜不是很好吃。
地址： Blk 6, Tanjong Pagar Road, Tanjng Pagar Market #02-39, S 081006
營業時間：6am - 1pm, （星期日及公共假日關門）
20.Ponggol Nasi Lemak
● 米飯：吃起來跟普通的白飯沒區別，但是聞起來有椰香味。（奇怪耶）
● 醬料：甜辣中帶有一絲蜂蜜的味道。
● 配菜：炸雞腿雖然有點老了，但仍然美味多汁！其他配菜，比如秋葵，也很好吃。
地址： 965 Upper Serangoon Rd, Mee Sek Food Court, S 534721
電話：6281 0020
營業時間：5.30pm - 5am, （周四關門）
21.Chong Pang Nasi Lemak
● 米飯：粒粒分明，但有點干，椰香味很濃。
● 醬料：口味偏甜，質地比較稀。
● 配菜：江魚仔甜香，酥脆。但是其他配菜很普通，包括炸雞翅也有點讓人失望。
地址： 447 Sembawang Road, S 458404
電話：6756 0048
營業時間：5pm - 7am
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