揭秘晚上吃飯不長胖的方法！加班、聚會、出差……忙碌的你總避免不了在深夜吃東西，害怕成為女胖紙，但是又無法拒絕美食的誘惑！沒關係，最新研究指出，夜食也不一定就會長肉，12小時空腹法則，讓你晚上也吃不胖！
夜食增肥的真正原因：剝奪了最佳燃脂時間
最新研究顯示，讓夜食族發胖的真正原因並不是因為你吃了很多高熱量的食物，讓身體攝入了過多的熱量，而是夜間進食剝奪了身體燃燒脂肪的時間。
在白天，你的大腦和肌肉會消耗一些吃進去的脂肪，而那些沒有被消耗完的脂肪會以肝糖的形式存儲在肝臟內。一旦到了晚上，身體內部將會把那些肝糖轉化為葡萄糖，然後釋放到血管里以保持血糖穩定。一旦你儲備的肝糖轉化完了的話，肝臟就會開始燃燒脂肪了。
換句話說，就是每天晚上即便你一動不動地躺在床上，你的身體也還在一直燃燒脂肪。一般說來，身體要消耗完白天儲存的肝糖往往需要好幾個小時，但是如果你半夜吃了東西，第二天早上又繼續進食的話，那麼身體在進行新一輪的肝糖儲備前就永遠沒有機會燃燒掉哪怕一點點的脂肪。長此以往的話，贅肉自然越來越多。
想減少夜食，吃一頓豐富的晚餐
如果你不吃晚飯或者吃得少的話，幾小時之後肯定會餓，餓了肯定又得吃零食，這便是要發胖的節奏。要想打敗一到晚上就一發不可收拾的食慾，還是要吃正餐，保證你的晚餐有足量的果蔬、適量的全穀物、一部分好的蛋白質、一些來自初榨橄欖油或堅果的好脂肪、適當的辣椒和香草。
12小時空腹法則，幫夜食族甩掉贅肉
如果想要在晚上吃東西照樣不長肉的話，就一定要給予身體足夠的時間去燃燒白天積累的脂肪。科學家給予的建議是，不管你在晚上幾點進食，當然為了身體健康和不長肉，進食時間是越早越好，接下來的一餐，一定要間隔12小時。
比如，如果你前一天晚上11點吃了東西的話，為了遵守12小時空腹法則，不管你第二天早上幾點醒來，當天的第一餐都最好在中午11點之後再吃，至於這一餐是早餐還是午餐，就決定你是否還要繼續晚上進食。
此外，需要注意的是，想要減肥的話，早餐一定要吃得豐盛，這樣才能有足夠的飽腹感，以至於這一天都不會吃太多。