@簡介
沒有肉的羅宋湯也很好喝啦
其實所有以番茄打底的濃湯都很好喝。
@原料
馬鈴薯 半個,
洋蔥 四分之一個,
胡蘿蔔 1根,
西紅柿 1個,
牛心菜 半個,
西芹 三四根,
番茄醬 適量,
鹽巴 適量,
植物黃油 適量,
香葉 2片
@步驟
1 馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔、番茄、牛心菜（或者捲心菜）、西芹（忘記拍進去）全部切丁
胡蘿蔔丁加水微波爐高火4-5分鐘弄軟，可以減少等下熬煮的時間
2 鍋子開火融化一塊植物黃油
3 先超軟洋蔥和胡蘿蔔
4 等洋蔥變透明時倒入其他蔬菜
5 加水蓋過蔬菜，加一坨番茄醬和兩片香葉
6 加蓋熬煮，二三十分鐘後食材變軟即可，加一點鹽巴
@小技巧
植物黃油和香葉是必須的。
說起來植物黃油非常好，做菜很香，熱量好像還比橄欖油都低
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