龜苓膏怎麼做 必看?。。。

@ 2015-09-05

龜苓膏

用料

龜苓膏的做法1 (製作)

將龜苓膏粉倒入容器中

倒入溫開水,邊倒邊攪,充分攪拌均勻

倒入鍋中

倒入滾燙的開水,邊倒邊攪拌均勻

開火,燒開後改小火,保持沸騰狀態3分鐘,期間一直攪拌,避免粘鍋或結塊

容器上放上濾網,將龜苓膏水過濾一次

晾涼後即可食用,也可以放入冰箱存放,口感更佳

龜苓膏的做法2 (食用)

將適量龜苓膏舀入碗中

倒入加了適量涼開水的蜂蜜

加入適量煉奶

小貼士

1、說明書上的用量超級濃稠,本文改良的這個用量剛剛好,喜歡苦味重的朋友也可以略為添加粉量。

2、純蜂蜜有點甜,再加上還需要煉奶,所以加少量涼開水調勻味道更合適。

3、不喜歡煉奶的朋友也可以加適量動物性淡奶油替換

4、當然,您還可以根據自己的喜好,加酸奶,加椰汁,加水果,加糯米丸子,紅豆,綠豆……都行!

龜苓膏的答疑

這個做法是和做涼粉一樣麼 NOFUN

月滿西樓528沒做過涼粉,不知道,具體做法菜譜里已經寫了,請看做法。

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