周歲寶寶輔食大推薦, 媽媽們快準備咯!

@ 2015-09-03

一周歲寶寶飲食應開始遵循一日三餐的原則了,下面小編分享幾道一周歲寶寶輔食食譜,供有需要的媽媽們選擇參考。想要了解跟多育兒知識,微信搜索【疫苗寶】公眾號添加關注。

食譜一:蝦仁豆腐豌豆泥粥

■材料:熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟植物油

■做法:

1、將熟蝦仁剁碎;嫩豆腐洗凈、剁碎;鮮豌豆加水煮熟壓成泥,備用;

2、將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內,用小火燒開煮爛後,加入熬熟的植物油和少量鹽調味即可。

食譜二:五彩冬瓜盅

■材料:冬瓜、火腿、乾貝、鮮蘑菇、冬筍嫩尖、小蔥、姜、湯、雞油

■做法:

1、將冬瓜切成1cm的方丁,乾貝用開水泡軟、切碎末,火腿片、冬筍、蘑菇、姜切碎末;

2、把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅,入鍋蒸至冬瓜酥爛,最後撒上蔥末即可。

食譜三:三文魚菜粥

■材料:三文魚肉,西蘭花,水,大米,姜1片

■做法:

1.、鍋里放水,倒入三文魚肉、姜煮熟;

2、剔除魚刺,將魚肉挑出搗碎;

3、將米飯放入魚湯,邊煮邊攪至粘稠;

4、再加入魚泥,邊煮邊攪;

5、最後倒入煮好的西蘭花,邊煮邊攪1分鐘即可。

食譜四:魚蓉鮮奶蒸豆腐

■原料:鯪魚或武昌魚脊肉1條,鮮豆腐1塊,鮮牛奶半杯,鮮雞蛋清2隻,火腿肉適量(切成絲),炒熟的蔬菜少許,澱粉1茶匙,鹽和胡椒粉少許。

■製法:

1、先將魚肉洗凈、瀝干水,然後用湯匙將魚肉刮下來(注意肉中不要有魚刺);

2、再將豆腐洗凈,與魚肉一同放入碗中,用準備好的調味料拌勻後,加入雞蛋清和鮮奶拌勻;

3、然後放進一個較深的盤子裡,以中慢火上鍋蒸8分鐘;

4、再放入火腿絲和炒熟的蔬菜,蒸上1分鐘即成。

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