女人氣血不足怎麼辦?如果把人體比作生長植物的話,氣就是陽光,血就是雨露,二者共同作用於人體,使其茁壯成長。這一點,不僅對整個人體如此,對每一個臟腑也是如此。那麼女人補血有沒有好的方法呢?下面小編就給你推薦幾款味美又營養的補血湯。
當歸補血湯
食材
主料:當歸 黃芪
輔料:紅棗 鵪鶉蛋
調料:糖少許
做法
1、把材料準備好。
2、紅棗洗乾淨去核。
3、黃芪、當歸用清水泡浸5分鐘後用清水沖洗乾淨。
4、鵪鶉蛋加水煮熟。
5、剝去外殼。
6、把鵪鶉蛋除外的所有材料倒進鍋中,加入適量清水。
7、大火煮後轉中小火,煮10分鐘後加入鵪鶉蛋,再繼續煮10分鐘,熄火,燜10分鐘。
在服用當歸補血湯的期間,要注意以下幾點:
1、保持良好的作息習慣,儘量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、積極參加戶外運動,放鬆心情。
4、不要給自己太大的壓力,學會合理減壓。
乾貝腱肉湯
此款湯水具有滋補養顏、益氣補血之功效;特別適宜頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咯血、脾胃虛弱者飲用。
材料:豬腱肉500克,乾貝30克,蟲草花15克,食鹽適量。
做法:
1、豬腱肉洗凈,切成厚片,飛水。
2、乾貝浸軟,洗凈:蟲草花洗凈。
3、將適量清水放入煲內,煮沸後加入以上材料,猛火煲滾後改用慢火煲2小時,加鹽調味即可。
特別提示:乾貝是以江珧扇貝、日月貝等幾種貝類的閉殼肌干制而成,呈短圓柱狀,淺黃色,體側有柱筋,是我國著名的海產「八珍」之一,是名貴的水產食品。
莧菜比管魚湯
材料:比管魚120克,莧菜80克
調料:高湯適量,精鹽6克
做法:
1、將比管魚治凈,莧菜洗凈切段。
2、鍋上火倒入高湯,下入比管魚、莧菜,調入精鹽,煲至熟即可。
此湯功效:益氣補血
特別提示:比管魚受熱容易縮小,所以火候宜小不宜大。
紅棗枸杞煲生魚
材料:生魚1條,枸杞20克,紅棗10克
調料:生薑1塊,鹽5克,味精3克,胡椒粉1克
做法:
1、生魚治凈,斬段;生薑洗凈,切片;紅棗、枸杞泡發。
2、鍋上火,加油燒至七成油溫,下入魚段炸至緊皮後撈出。
3、將以上所有材料裝入燉盅內,加入適量清水,上火燉40分鐘,調入鹽、味精、胡椒粉即可。
此湯功效:益氣補血
帶魚黃芪湯
材料:帶魚500克,黃芪30克,炒枳殼10克
調料:料酒、鹽、蔥、姜各適量
做法:
1、將黃芪、枳殼洗凈,裝入紗布袋中,成藥包;蔥切段;姜切片。
2、將帶魚去頭,斬成段,洗凈。
3、鍋上火放入花生油,將魚段下入鍋內稍煎,再放入清水適量,放入藥包、料酒、鹽、蔥段、薑片,煮至魚肉熟,揀去藥包、蔥、姜即成。
此湯功效:益氣補血
蓮藕豬腱湯
此款湯水補而不燥,潤而不膩,香濃可口,具有補血養顏、補中益氣、滋潤肌膚之功效:特別適宜脾虛泄瀉、煩躁口渴、食慾缺乏者飲用。
材料:豬腱肉500克,排骨、蓮藕各250克,桂圓肉、紅棗各20克,食鹽適量。
做法:
1、蓮藕去皮,洗凈,切厚片:紅棗去核,洗凈:桂圓肉洗凈。
2、豬腱肉洗凈,切塊:排骨洗凈,斬件。
3、將適量清水放入煲內,煮沸後加入以上材料,猛火煲滾後改用慢火煲2小時,加鹽調味即可。
特別提示:蓮藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可熟食,而且藥用價值相當高,是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補佳品。
枸杞黃芪草魚湯
材料:草魚300克,枸杞子8克,黃芪3克
調料:精鹽6克,薑片2克
做法:
1、將草魚治凈斬塊,枸杞子、黃芪用溫水洗凈備用。
2、凈鍋上火倒入水,調入精鹽、薑片,下入草魚、枸杞子、黃芪煲至熟即可。
此湯功效:益氣補血
特別提示:魚要洗乾淨,而且最好用吸紙吸乾魚片表面的水。
老媽煲魚頭
材料:鰱魚頭300克,豬血50克,白菜15克
調料:醬油適量,蔥、姜、蒜片各2克
做法:
1、將鰱魚頭洗凈斬塊,豬血、白菜洗凈均切塊備用。
2、凈鍋上火倒入水,調入醬油、蔥姜蒜片,下入鰱魚頭、豬血、白菜煲至熟即可。
此湯功效:益氣補血 煲湯網特別提示:在湯開鍋時去掉湯中浮沫。 適合人群:一般人都可食用,尤其適合女性食用。
豆腐紅棗泥鰍湯
材料:泥鰍300克,豆腐200克,紅棗50克
調料:精鹽少許,味精3克,高湯適量
做法:
1、泥鰍治凈備用,豆腐切小塊,紅棗洗凈。
2、鍋上火倒入高湯,調入精鹽、味精,加入泥鰍、豆腐、紅棗煲至熟即可。
此湯功效:益氣補血 特別提示:將泥鰍放在清水中養兩三天,使之吐乾淨泥沙,可以不用去內臟。
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