剛剛改了名的領展(前稱領匯)耗資2500萬翻身小西灣街市,今日正式開幕,並名為「本灣市場」,標榜環境舒適及乾爽,所賣的新鮮食品種類及價格水平多元,以供市民選擇。整體設計時尚,感覺像一些可賣濕貨的超級市場,配合電子化系統,領展希望吸引更多年青一群入街市。
i-chicken,透過螢幕向活雞店買雞,付款後30分鐘就取得新鮮雞。
透過螢幕向活雞店買雞,付款後30分鐘就取得新鮮雞。
今次領展翻新,比以往創新的是引入電子實時買雞系統「i-chicken」,市民可透過螢幕,隔空與柴灣街市活雞店買雞,付款後只需半小時,劏好的鮮雞就會由柴灣運到小西灣交貨。另外還首創「24小時水果自動販賣機」,雖然只能隔住玻璃來選擇,但至少街市關門後,都能夠隨時買到新鮮水果。除了本地瓜果蔬菜等,亦有提供多個產地的食材,包括日、韓、泰國、台灣食品都有,令市民有更多選擇。
領展要求租戶在食品陳列方面花功夫,令街市更加整齊美觀。
領展表示,新街市食品檔位有約60檔,舊有檔戶佔三分之一,整個翻新過程參考不少歐洲的街市,要求租戶在食品陳列方面花功夫,令街市更加整齊美觀。另外檔位分類亦有安排,人流較少的位置會安排蔬菜店這類熱門檔位,令整體人流平均分布,希望市民行得更舒適。部分商戶亦設試食。市民可使用八達通付款,亦可儲積分換禮物。
市民都關注翻新街市後,食物會不會比以前貴,領展表示,新街市食品有平有貴,強調高中低價錢的貨品都會有,滿足市民不同需求。
在新街市,市民不再像傳統街市般看到水渠;領展亦提倡商戶自律,保持檔位乾爽。
如何令街市乾爽亦是今次重點,新街市刻意將水產檔位與售賣其他食材的檔位分開,另外去水位設計相當隱蔽,市民不再像傳統街市般看到水渠;領展亦提倡商戶要自律,保持檔位乾爽。
領展執行董事兼行政總裁王國龍期望新的街市設計,能吸引周邊地區的市民,順道帶動商場及停車場人流,他坦言街市商戶租金增加,但期望更多人流帶動去彌補。領展亦表示會陸續物色街市翻新。
領展執行董事兼行政總裁王國龍(左)以及負責翻新工程的建華集團總監凌偉業試用「水果自動販賣機」。