在新加坡這樣小而精緻的國家遊走，一定要深入其中才能體會到這裡的精髓：「美食家的樂園」絕對是最實至名歸的稱號，如果在新加坡旅行而沒能好好品嘗美食，那這趟旅程，你將會缺失1/3的樂趣，因為在這裡，唯有美食才是最不可辜負的體驗。
除了眾多聞名的美食餐廳外，特色創意的餐廳也是新加坡美食之旅中不可缺少的趣味體驗。
1、One Altitude
高達 282 米的 one Altitude 摩天酒吧是全世界屋頂酒吧之最，堪稱新加坡飲食娛樂的最佳場所。它擁有兩個露天星空酒吧，提供多種亞洲菜肴、自製土耳其式扁麵包和特薄底披薩。顧客在這裡可放鬆身心，盡享酒吧美妙的環境與動人的現場音樂和客邀 DJ 表演。
地址：1 Raffles Place Singapore 048616
營業時間：周一至周四18：00到1：00，周五周六18：00到3：00
2、The Library酒吧
這裡是新加坡最潮流人士的集散地，酒吧隱藏在一個普通小書店布滿書籍的書架背後，想要進入酒吧消費，先拿出「通關密碼」！您可以在酒吧的Facebook或Twitter上獲得每月都會更改的密碼的線索。浴缸造型杯子，點綴著橡皮鴨的潘趣酒也是店內的一大亮點。
地址：47 Keong Saik Road, Singapore, 089151
營業時間：18：00到1：00
3、診所俱樂部 The Clinic
創意概念獨樹一幟的主題餐廳酒吧，身處克拉碼頭酒吧區。步入俱樂部，試管或點滴袋式的飲料杯，手術盤式的餐盤，輪椅造型的餐椅，頭頂上的燈都是手術台上「無影燈」的造型，隨處可見的病床擺設和白色屏風，給人一種仿佛在醫院用餐的感覺。
地址：3C River Valley Rd Singapore 179022
營業時間：17：30到24：00
4、新加坡路邊攤Singapore food trail
新加坡歷史最悠久的飲食概念之一，在這個以新加坡標誌性摩天觀景輪為背景，昔日懷舊風情為基調的環境中，您將品嘗到新加坡的獨創美食和最受歡迎的小販美食，以及冰球和雜錦豆 (kachang puteh) 等眾多古早風味美食。
地址：30 Raffles Avenue Singapore 039803
營業時間：周日到周四：10：30到22:30，周五周六：10：30到11：30
5、樂天皇朝Paradise Dynasty
豪華舒適的用餐氛圍，定製的宮廷燈吊燈和金色的雕像，但最吸引食客的便是著名的彩色小籠包，用各種顏色代表各種口味：白色——原味；綠色——人參；褐色——鵝肝；黑色——松露；黃色——芝士；橙色——蟹黃；灰色——大蒜；紅色——四川麻辣。按照這一順序品嘗才能體味出所有餡料的精華。
地址：2 Orchard Turn Singapore 238801
營業時間：周一至周五11:00 - 22:00 周六日及公共假期 10:30到22：00
6、鸚鵡螺餐廳The Nautilus Project
位於ION購物中心的四樓，以鸚鵡螺為設計理念的高級餐廳，不僅在裝潢設計上有著特別的新銳概念，同時在料理靈感方面也具有著異國風味，餐廳用最新鮮的海鮮食材，精心烹調過後，不經過複雜的調味，帶來純粹真實的美味。
地址：Food Opera ION Orchard, Singapore 238801
營業時間：12：00到14：30，18：00到22：00