南瓜軟包
在菜市場看到漂亮的小南瓜，忍不住買了下來，放了好多天都不捨得吃，眼看著再放就要壞掉了，於是才用來做了菜，還用來做了南瓜麵包，加入了南瓜泥的麵包，水分比較充足，操作的時候有點粘手，可以用些手粉，不過烤好的麵包濕潤性很好，放到第二天依舊很柔軟。金黃色的南瓜麵包，好愛喲！
Q軟彈牙的金色麵包----南瓜軟包
材料：高筋麵粉130克，低筋麵粉30克，酵母2克，鹽2克，細砂糖25克，雞蛋液25克，鮮奶80克，南瓜泥60克，黃油20克；
南瓜軟包的做法
1、將除黃油外的所有材料混合，將麵糰揉至稍具簿膜後加入黃油，將麵糰揉至擴展階段。
2、將麵糰滾圓放容器內，在溫暖濕潤處進行第一次發酵。
3、麵糰發酵至2.5倍大。
4、將發酵好的麵糰取出，按壓排氣。
5、再將麵糰滾圓，鬆弛15分鐘。
6、再將滾圓，放烤盤上進行最後一次發酵。
7、發酵好後，在麵糰上放上勺子和叉子，再在麵糰上灑上高筋麵粉，放進預熱至180度的烤箱中下層烘烤。
8、烤23分鐘後出爐。
9、麵包取出放涼後即可開吃啦。
美食城網站小提示
南瓜和富含維生素C的食物不能一起吃:南瓜與富含維生素C的食物相剋維生素C會被南瓜中的分解酶破壞
蘆薈和南瓜能一起吃:南瓜與蘆薈共食，可使麵皮由黑變白嫩，由粗糙變細膩
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