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自己如何給西洋參切片(生活竅門)
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難度：一般
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自己如何給西洋參切片(生活竅門)
自己如何給西洋參切片的做法（生活竅門）
西洋參具有滋陰補氣, 寧神益智及清熱生津, 降火消暑的雙重功效、調理氣血、明目聰耳的作用。 適用於陰虛火旺、肺虛咳喘，腎虛頭暈、潮熱盜汗等症，是治療糖尿病、心血管疾病、產後、術後康復的首選藥物之一。常用可提高人體免疫力，增加肌體活力，延緩衰老、美容養顏。 古語云: 西洋參性涼而補, 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之. 故補而不燥是西洋參的特別之處.
其主要作用有: 1. 強化心肌及增強心臟之活動能力; 2. 強壯中樞神經, 安定身心並恢復疲勞, 有鎮靜及解酒作用, 增強記憶能力, 對老人痴呆症有顯著功效; 3. 對血壓有調整作用, 使暫時性或持久性血壓下降.抑制動脈硬化並促進紅血球生長, 增加血色素的分量; 4. 能調節胰島之分泌, 因此對糖尿病有功效; 5. 對肝臟有調節副腎上腺素之分泌, 促進新陳代謝 的作用; 6. 能增強體力並對運動員具極大助益; 7. 抑制癌細胞生長, 增加免疫功能; 8. 助長消化, 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效. 西洋參是一種人參不能代替的、具有特殊治療價值的貴重補益藥品，性寒、味苦，入心、肺、腎，有退熱清火、退虛熱、補陰、生津降壓之功能。
西洋參原產北美洲的加拿大南部和美國北部，
西洋參最適宜於氣陰兩虛有熱的病人，其獨特之處在於不熱不燥，凡不適合人參治療和熱補的人，均可用西洋參。而對畏寒、肢冷、腹瀉、胃有寒濕、脾陽虛弱、舌苔膩濁等陽虛體質者，則屬禁忌之列了。 西洋參的食用方法: 1. 原粒及原枝參 - 切成薄片後隔水清燉, 或加其他輔助材料一起燉湯; 2. 西洋參茶包 - 用滾水浸泡五分鐘則可飲用; －－－－資料摘自網絡 做法： 就是一次先取三至四粒，我用小牙刷先輕輕刷下表面縫縫裡一些浮灰， 然後放進碗里，再把碗放到放了水的鍋里，水不用太多，下面可以墊個架子，不要讓水滾起的時候漫到碗里，隔水蒸上十分鐘的樣子
再用快刀切片就好了，當然它不會象切蔬菜那麼輕易，也不可能象機器切得那麼薄和均勻，但至少我們可以撼動它了，對吧
。 最後放在通風乾燥處晾乾或曬乾，然後放進乾燥乾淨密封的小瓶子裡，就可以隨時取用啦。這幾天我口乾咽有點痛,也泡點西洋參茶來喝
.
不要一次都切完，一次三四根就好。這樣保存起來更保險
。 蒸的時間長短可能與顆粒大小和洋參的年份長短加工好壞都有關係,可根據情況適當調整。