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自製純天然健康牌味精
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做法：烘焙 口味：咸鮮味 難度：新手嘗試
相關食材：
更多做法： 干香菇 蝦皮 香菇
自製純天然健康牌味精
食材：
干香菇15朵
干蝦皮50克
做法：
1、准齊材料，干香菇和干蝦皮
2、香菇與蝦皮分別用流動水快速沖洗一下
3、瀝水後放入烤箱中120度烤乾水分，時間以烤乾為準；或者在陽光下曬乾；又或者用炒鍋炒干，炒時要注意火候，不要炒糊了。
4、烤乾水分的香菇與蝦皮放入研磨杯中打碎
5、打碎的粉末過篩，將做好的味精粉裝入密封的小瓶子裡存放。