清腸胃的香甜玉米汁
玉米中含有大量的膳食纖維,對清理腸胃起到關鍵性作用,多吃些玉米,可以清火還能讓腸胃修整一下,今天晚上吃完飯後,在家做了一杯,味道甜美,非常的好喝。
【香甜玉米汁】
【主料】
甜玉米2根、
【輔料】
淡奶20ml、水適量
【做法】
1.兩根甜玉米放入鍋中,加水煮10分鐘左右至熟
2.稍涼後,把甜玉米取出,用刀貼著玉米芯子取下玉米粒
清腸胃的香甜玉米汁
3.取下的玉米粒放入食物攪拌機中,把剛才煮玉米的水倒入,水量至少要和玉米粒的體積等量(比如一碗玉米粒+一碗煮玉米的水)
4.高速攪打三分鐘左右至玉米汁細膩,即可倒出飲用
清腸胃的香甜玉米汁
烹飪技巧
1、取玉米粒的時候刀要貼著玉米芯子,儘量把玉米胚芽一起取下來。
2、煮玉米的水也有營養,不要倒掉,和玉米粒一起入攪拌機打成玉米汁。水量至少要和玉米粒體積等量,也就是說一碗玉米粒至少要加入一碗水,也可以再根據個人喜歡增加水的量,少於這個量玉米汁會太濃稠。
3、如果想要口感細膩,可以過濾下喝。我是不過濾直接喝的,雖然口感會有些些粗燥,但是這些細小顆粒清腸效果非常好。
4、煉乳根據自己喜好換成蜂蜜,但是放蜂蜜的話,要等溫度降到溫溫的才能加入,否則會破壞蜂蜜的營養成分。所放的量也是根據自己的口味調整,我這次放20ml,感覺不是很甜,喜歡甜的要加量。
5、有些家用攪拌機是不能連續高速三分鐘運轉的,連續工作時間太長會把電機燒壞,所以需要打一會兒停一停再繼續。切記摸准自家攪拌機的脾氣哦。
6、如果家裡有豆漿機,那就更簡單了,直接取下生玉米粒,加水放入豆漿機,用豆漿程序就能做好,喝前加蜂蜜或者煉乳調勻就可以
玉米的食用效果
1.減肥
食後可消除肥胖人的飢餓感,但食後含熱量很低,也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。
3.降血壓降血脂
清腸胃的香甜玉米汁
豐富的鈣可起到降血壓的功效,有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細胞,增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用,可以對抗眼睛老化。
5.明目
經常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米 ,緩解黃斑變性、視力下降,葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內的有害光線 .
6.促進胃腸蠕動
可防治便秘、腸炎、腸癌等。
總結:為了健康,為了減肥,趕快在家做上一杯玉米汁吧,不僅能清理腸道,還能讓自己減少豆豆哦。