＜材料＞
細砂糖105g
水120g
低筋麵粉150g
泡打粉6g
＜調味料＞
抹茶粉 適量
竹碳粉 適量
草莓香料 適量
咖啡粉 適量
＜作法＞
1． 細砂糖混合拌溶。
2． 低筋麵粉篩勻加入充分拌勻。
3． 把麵糊分成5分,分別用抹茶粉,竹碳粉,草莓香料,咖啡粉調成各色備用
4． 裝入溶器中到9分滿用大火蒸熟約12-15分鐘。