不管你是什麼信仰，上天都告訴我們不殺生不食肉, 十二個宗教的經典都如此說明，整理出來了，值得深思。
這是多位宗教家與素食主義家的分享資料，不是為推廣某某宗教，而是撇開人為的思想，站在超然的角度來讓大家明白【持素】的真諦，沒有斷章取義，也不是牽強附會。
為什麼不同宗教都有不同的上帝/上天？（上帝一詞也只是代名詞，也可稱為如來、真主、主宰者）
愛因斯坦說：「我們就像是個進入一座大型圖書館的小孩。圖書館裡藏滿了許多由不同語言寫成的書籍。這個小孩知道，這些書一定是由某(些)人所寫，只是不知道他(們)是如何寫成的，或依據什麼規則排列成的。」
所以上天只有一個，是本來存在也永遠存在（就像科學裡的能量）。只是在不同地區、不同時代里，大家都給了它不同的名字。而宗教之間的矛盾，都是人為的太執著於表面不同文化習俗、不同方式、不同文字，才產生了誤解。
各類宗教經典里說明了什麼？
各類宗教經典，都是當初聖人在世時留給人們的智慧語錄，也是上天的旨意，目的都是教導人們恢復善良的心，與萬物和諧相處。因為它有絕對的價值，所以才能歷經歲月的洗刷，而永垂不朽。只是年代不同，語言翻譯不同，所以多少會有些出入。而眾多位宗教家也都發現這些文物內記載了上天告訴人們的話：不殺害動物，要人們吃素（或稱齋戒等）。
1. 佛教
佛教相信三世因果、六道輪迴，而殺生更是五戒里的首戒，殺生也是造成入地獄的惡果。
「眾生吃肉，就是吃自己的親屬。」
～楞嚴經。卷六七一
「大慧，凡殺生者，多為人食，人若不食，亦無殺事，是故食肉與殺生同罪。」
～楞伽經
「殺動物並以其肉供養神靈，如同殺孩子並以其肉供養母親，這是可悲的錯誤。」
～ 藏傳佛教，《弟子最高法則》：古魯的格言，13過失
2. 道教
「一者不得殺生，二者不得葷酒。」
～《初真戒》
「勿食含血之物」
～《雲笈七籤》卷三八，老君二十七戒
「勿登山而網禽鳥，勿臨水而毒魚蝦，勿宰耕牛。」
～文昌帝君陰鷙文
「老君曰：戒之不食肉，心當莫念之，含血有形類，元氣所養活 」
～《老子化胡經》
3. 儒學/儒家思想
儒家的素食觀念，在孔子的語錄里並不明顯，但孟子說得很明白。據推論原因，孔子並不是一出生就是聖人，他是在七十歲才達到「從心所欲而不逾矩」，也就是後期才成為素食者。孔子在51歲時拜見老子，後有「游龍之嘆」，說明老子的學問很高深，是孔子學習的榜樣，所以道家的天地和諧，與儒家的中心思想——仁很接近。
孔子很看重祭拜先人時，先要齋戒沐浴。齋，是約束自己的飲食，不縱慾，使身心清凈。
子之所慎：齊、戰、疾。
有三件事情是孔子謹慎的：齋戒、戰爭、疾病。戰爭與疾病都造成無數人傷亡，所以要謹慎防備。但孔子把齋戒排在前面，說明了，口齋與心齋的重要性。
顏淵問道於孔子。孔子曰：汝齋戒，吾將告汝。顏淵曰：回貧，唯不飲酒、不茹葷久矣。孔子曰：是祭祀之齋，非心齋也。……」
意思是說，顏淵向孔子拜師求道，孔子則要求他先齋戒，顏淵回答說他很窮，已經很久都沒有喝酒或吃肉了。孔子則進一步要求顏淵要「心齋」，意即凈化心靈。由此可見，孔子向弟子傳道時，也遵循規矩而要求弟子持戒。
「人皆有惻隱之心。君子見其生，不忍見其死。聞其聲不忍食其肉。」
～孟子。梁惠王篇第四章
孟子曰：「……雖有惡人，齋戒沐浴，則可以祀上帝。」
意思是說，即使是很壞的人，只要能齋戒並沐浴，則也可以禮拜上帝。可見齋戒是很好的行為規範，甚至可以說能洗刷罪惡。
4. 基督教
「但凡有生命帶血的食物，你們不可吃。我一定會追討害你們生命的血債；向一切野獸追討，也向人追討；向每一個人我將追討他兄弟的靈魂。」
～舊約創世紀9:4
「肉為了肚腹，肚腹裝滿了肉，但神要叫這兩樣都毀掉。」
～聖經。歌林多前書6：13
「天主說：看，全地面上結種子的各種蔬菜，在果內含有種子的各種果樹，我都給你們作食物。至於地上的各種野獸、天空中的各種飛鳥，在地上爬行有生魂的各種動物，我把一切青草給它們作食物。」
～創世紀1:29,30
「動物是創造來陪伴人類的。」
～聖經
「你們不要求我，不要向我祈求，因為你們的手沾滿無辜的血腥，你們殺牛殺羊來供養我，我並沒有叫你們殺牛宰羊來供養我，你們應該纖悔，不然我不會聽你們的祈求，也不會原諒你們的業障。」
～聖經
「人吃野獸肉，將會變成他自己的墳墓。我告訴你們實話，那殺人者將殺了自己；那殺生吃肉者，就是吃死人的肉。」
～聖經
「聖經之中，人類活得最久的時候，是在他們吃素的時候。」
～理查．史華滋《猶太教與素食主義》
「虐待這些從來不會傷害人類、沒有抵抗能力、完全受人類掌控的動物，是可怕的惡魔行徑。」
～ 約翰．亨利．紐曼（John Henry Newman）主教
聖經上記載：遠在洪荒時代，人類只吃五穀米、麥之類的素食，進而才吃蔬菜，慢慢地可以吃清潔的肉類。在此以前，只吃五穀的人類壽命可活到幾百歲，而在人類開始吃清潔的肉類後，壽命慢慢地減低到八、九十歲。
5. 伊斯蘭教
伊斯蘭教是極為慈悲的宗教，格外重視動物的福利，尤其並不排斥素食主義。
《可蘭經》有許多章節論及動物的生命是神聖不可侵犯的，而且動物也享有祥和生活、追尋上帝以及朝上帝意識發展的平等權利，與地球上的人類極為相似：
「在大地上行走的獸類和天上飛翔的鳥類，跟你們一樣都是群體的一部分。在天經里我沒有遺漏任何事物，一切眾生終將蒙主所召。」
～可蘭經（6：38）
「難道你不知道凡天地間的眾生和空中展翅的群鳥，莫不頌揚對真主的讚美？他們各自明了自身祈禱和讚頌的方式，真主全知他們一切所為。」
～可蘭經（24：41）
《可蘭經》強調動物和人類一樣，得以同享大地的各種資源（25：48-49、32：27、79：31-33），並指出在上帝眼中，動物與人類是平等的；祂與動物之間的溝通，就像祂與人類的溝通一樣。例如在第16章68節提到：「你們的主曾對蜜蜂啟示道：『築你們的巢在山中與樹上，也在人類的居所中。」
「不要讓肚腹成為動物的墳墓。」
～哈迪斯聖訓
「善待動物的功德，可比善待人類；殘害動物的罪孽，猶如殘害人類。」
～哈迪斯聖訓
「眾生皆為上帝的家人，任何人最愛護祂的家人，必得祂的鐘愛至寵。」
～哈迪斯聖訓
「凡憐憫雀鳥且不傷其生命者，真主將於審判之日慈悲以待。」
～哈迪斯聖訓
「唯有悲憫其他眾生者，才能獲得真主的悲憫。」
～哈迪斯聖訓
「蔬果豐足之處，天使將成群降臨。」
～哈迪斯聖訓
「禁吃死的動物血及肉」
～可蘭經
6. 印度教
「既然你無法使動物死而復生，就要為殺死它們負責，殺生者會下地獄，無法脫罪。」
～原初逍遙時光
「好好想想肉食是從何而來的，那殘酷的腳鐐和對生命的屠殺，讓人們戒除吃肉吧」
~ 吠陀經
「買肉的人用他的財富製造了暴力，吃肉的人用他的口欲製造了暴力，屠夫則捆綁殺害動物，所以有三種形式的屠殺。」
~ 吠陀經
「人無法不傷害生物而得到肉食，一個傷害有知覺生物的人，將永遠得不到天佑。所以避開肉食吧！」
～ 瑪奴(印度教規創始人)
「食肉者啊！你是魔鬼，不是人。不要和食肉者為伍，和他一起也會損害對上帝的侍奉。朋友們，相信我！食魚食肉縱酒的人們終必被根除，有如肥田中的野草被摘除，丟進暗谷深處。所有血身同屬一軀，不論是飛鳥、鹿、牛。食肉之人將瞪著眼直墮地獄。」
～卡比爾，印度聖人
7. 猶太教
「凡以色列家中的人，或你們周圍陌生人，若吃什麼血，我將對那吃血的人掉頭而去，不再視他為我的子民。」
～聖經。利未記 17：10 （血：意指「肉」）
耶穌曾說：「人吃進的野獸肉，將會成為他自己的墳墓。我實話告訴你們，那殺人者，將殺了自己，吃被殺動物的肉，就是吃死人的肉。」
~猶太教和平福音
「亞當與他後代的許多子孫，都是嚴格的戒食肉類者。」
～猶太法典
「能夠彰顯上帝對動物的慈愛和了解動物不該受苦的重要性，是偉大的表現」
～猶太百科全書
「虐待動物不但是絕對禁止的，而且上帝明確要求人類要以仁慈善良之心善待動物」
～猶太百科全書
「對待動物仁愛的原則便是 - 上帝怎樣對待人類，人類就該怎靡對待動物。」
～猶太百科全書
「上帝不允許亞當和他的妻子去殺害任何生物並食其肉，他們能吃的只有各種綠色的藥草。」
～羅西 聞名的猶太聖經註解者
「造物主的原意是要人類嚴格吃素的。早期的猶太歷史記錄了人類對低等動物的人性對待…很明顯地顯示出古希伯來人當時就已經了解動物有感情、會受苦的道理，而他們也可能是第一批了解這個道理的人。」
～賽門．葛雷澤教士（Simon Glazer）
8. 巴哈伊教 （Bahá'í Faith）
巴哈伊教（舊譯大同教）由巴哈歐拉創立於十九世紀中葉的伊朗，其著述言論構成了被認為是滿足人類現階段、即邁向成熟階段之需要的最新啟示體系。它的最高宗旨是創建一種新的世界文明，真正實現人類大同。其基本教義可概括為「上帝唯一」、「宗教同源」和「人類一體」。
「對於禁止吃動物的肉，應該清楚知道，上帝在造物之初，決定每種眾生的食物，不遵照上帝的決定是不被允許的。」
～巴哈伊著作選集
9. 錫克教
「凡吸食大麻者、吃肉、喝酒的人，不論是否朝聖、守齋、行儀、都會下地獄。」
～格闌斯沙希伯。1377頁
10. 瑣羅亞斯德教（Zoroastrianism）
基督教誕生之前中東和西亞最具影響力的宗教，古代波斯帝國的國教。曾被伊斯蘭教徒貶稱為「拜火教」，在中國稱為「祆教」
「這些植物是我（上帝）為大地降下雨水產生食物，餵養忠實者，餵養乳牛。」
～阿維斯塔
11. 高台教 （Cao Dai）
高台教是20世紀起源於越南的一種新興宗教，它與和好教（Đạo Hòa Hảo）是越南特有的兩種宗教之一，也是這個國家的第三大宗教。
「最重要的是就是停止殺生，因為動物也像人類一樣，有靈魂，有知覺，因為如果我們殺生，並吃掉他們就等於欠下了血債。」
～聖人的教理
12. 艾塞尼派經典
艾賽尼教派（Essenes），為自公元前2世紀至1世紀流行於巴勒斯坦的猶太教派。
「我來終止祭奠與宴會，如果你們不停止獻祭與喝肉飲血，上帝將不會停止震怒。」
～十二門徒福音