【檳城美食之旅】 完全不怕肥！從早吃到晚的美食攻略！
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早餐（7am〜11am） 1. 多春茶座 Toh Soon Cafe
想在最樸實的地方一嘗馬來西亞的經典早餐嗎？那多春茶座一定能滿足你。茶座的招牌很不起眼，只是在窄巷裡擺著幾張桌子而已。只是看到就已經會讓人覺得好像穿越回了舊時的南洋。一份經典的早餐，自然是一份經典的加央牛油麵包(Kaya Butter Roti)，或者花生醬的麵包，加上兩個生熟蛋和一杯海南咖啡。生熟蛋是可以直接加醬油和胡椒粉吃，也可以用麵包蘸著吃，生熟蛋沒有一點腥味。值得一提的是，這裡的麵包可是用原始的烘爐烤的炭烤麵包，很香。另外這裡還提供蒸麵包。 資料： 地址：184，Campbell Street，10100 Georgetown，Penang(新街場牌坊左邊)。 營業時間：8:00am-6:00pm，星期日休息 2. 點心之家 Restaurant Zim Sum
地址：搬到了靠近恆毅小學附近 營業時間: 6.30am 至 1.00pm 照片來源：www.kcyeap.net 3. 姐妹炒粿條 @ Jalan Macalister
南興餐室的姐妹炒粿條位於檳城George Town。 一碟炒粿條，一貫的有香蕉葉墊底，裡面有兩隻大蝦，上面有撒些螃蟹絲。 炒粿條易學難精。看似簡單的一道料理，功夫總在細微之處。這裡的粿條用豬油去炒所以特別香，也炒得很漂亮，但卻不會有燒焦的味道。
地點：185 Macalister Rd., 10400 Penang, Pulau Pinang 營業時間：8:30 am – 4:00 pm （每逢周一休息） 照片來源：FB-大吃貨日記 4. 打石街炸雲吞麵 @ Acheen Street
麵條酥脆口感壹流，而搭配了雲吞麵醬汁的炸面則顯得更加特別。價格方面與普通雲吞麵差不多。
地址：34, Lebuh Acheh, 10300 Georgetown, Penang 營業時間：7.30 AM – 1.30 PM (每天營業) 午餐（11am〜2pm） 1. 康乃馨肉骨茶
康乃馨肉骨茶位於關仔角，就在 Evergreen Hotel 的旁邊，設在路邊，沒有堂皇的裝修，膠椅折罷了，但是他們的肉骨茶可講究了，據老闆何先生說，材料包括人參、黨參等，另用上豬腳、豬腸、一級生抽等。早上七時半起營業，員工每天清晨五時開工煮制上湯。顧客可以選擇普通的白飯或是芋頭飯。 地址﹕63, Gurney Drive, 10250 Penang(Evergreen Laurel Hotel旁) 營業時間﹕7:30am至2:30pm 2. 海南雞扒@海安飯店 海安飯店買的是海南式的煮炒古早味道。最著名的招牌菜肴是傳統式的海南雞扒！這裡的海南雞扒每天在開店後大約一兩個小時就賣光，要吃可要趁早了！裹上蛋汁油炸的雞腿肉，雞扒入口滑嫩，更散發出濃郁蛋香，配上清香微鹹的傳統海南式醬汁，加上洋蔥、番茄、馬鈴薯、青豆等配料，相當美味。
照片來源：mylifevialens.blogspot.com 地址：53-55，Burmah Road，10050 Penang 營業時間：每天中午12.30pm至8.00pm（周一休息） 3. Kim Laksa @ Balik Pulau 浮羅山背道地著名美食 Siam Laksa，它就位於大街的光南飲食中心內名為金叻沙。湯汁加了適量椰奶，甜甜的椰將味就是這碗暹叻沙的特色。如果叻沙賣完了他們也就提早收攤。
地址：67, Jalan Balik Pulau, 11000 Balik Pulau, Penang. 營業時間：11: 00 am – 5: 00 pm (星期三休息） 4. 新南發燒臘雞鴨飯店 地址：Jalan Macalister Georgetown, 10400 George Town, Penang ( LohGuanLye Specialists Centre 對面 ) 營業時間：午市
下午茶（3pm〜5pm） 1. 魷魚面 Hameed Pata Mee Sotong 位於舊關仔角美食廣場Padang Kota Lama（Esplanade）Fort Cornwallis 旁邊。其實就是印度面配上魷魚等配料和麵條一起炒，而哈密則是將其他材料以獨家手法調製過，成為只此一家的特製辣醬汁，再將魷魚另行調製後，鋪在炒好的麵條上，取名魷魚面（Mee Sotong）。
地址：Jalan Padang Kota Lama (Esplanade) Geogetown, 10200 Penang. 營業時間：11.30am – 8.00pm *逢星期日休息 2. 麵包肉@新全美茶室
新全美茶室的麵包肉被炸過，口感外酥內嫩。麵包肉點上看似醬油的醬汁，但其實是甜醬。值得一提的是這甜醬的味道很特別搭配麵包肉吃起來真的是很棒！ 地址:64, Lebuh China, 10200 George Town, Penang 營業時間:12 pm – 8pm (星期天休息) 3. 傳統印度曼煎糕 Apom @ Jalan Dato Keramat
在檳城，有一檔還是有這麼一位印度小販仍然售賣傳統式Apom。傳統的Apom是用砂煲煮的，這裡還有加蛋，加煉乳，加牛油，加芝士的選擇！熱騰騰的Apom將牛油溶化，吃入嘴裡的那一刻牛油的芬芳加上濃縮牛奶的甜味加上芝士的香味，簡直就是美味！傳統煮法，現代人的口味！ 地址 : Jalan Dato Keramat（Jalan Seang Tek的對面，Time Square的旁邊） 營業時間 : 5pm – 9pm (每天營業） 資料及照片來源：FB- 檳城我最大 晚餐（6pm〜9pm） 1. 裕興東炎面 Joo Heng Tomyam Mee 北海美食中最受歡迎的非東炎面莫屬，在拉惹烏達路遐邇聞名的Joo Heng東炎面(裕興東炎面)。北海的東炎面偏酸，除了最深受當地人喜愛的是東炎速食麵之外，還有清湯麵、東炎粥，而且顧客可以挑選喜歡的海鮮配料，深受當地人喜愛。
地址：118 Cafe, Jalan Bukit Bendera, 11500 Ayer Itam, Penang 營業時間: 6pm-11pm (每逢星期三休息) 2. 高佬（鴻記 ）廣式雲吞麵
這家的廣式雲吞麵比較像香港的「細蓉」，全蛋面會較細小，配上青菜叉燒，還有香菇切塊，口感一流！細小的全蛋面咬勁也很不錯，會讓人吃出滿足感！還有，這家的雲吞是圓鼓鼓一粒粒的，非常的飽滿，而且味道+口感+賣相+咬勁 非常的棒！ 地址：55, Lorong Kampung Malabar, 10100 Georgetown, Penang. 營業時間：10am-11pm *休息日不詳 3. 檳華樂樂@Pulau Tikus
浮羅池滑菜市場 ( Pulau Tikus ) 的檳華樂樂擁有那麼高的名氣，許多遊客都慕名而來。這裡有幾種醬料，辣醬，甜醬，SATAY醬讓顧客自己選擇。 地址：Jalan Pasar, Pulau Tikus 11500, Georgetown Pulau Pinang. 營業時間：6pm-11.30pm 4. 發林沙煲珍珠粉 他們多數都在8.30pm 以後才開始做生意，算是晚餐或是宵夜了! 但由於他們很多時候都不定時做生意，所以偶爾會一場歡喜一場空! 珍珠粉，沙煲雞飯和鐵板面都是他們該店的招牌菜，尤其是珍珠粉更是大受歡迎~~裡面包含了老鼠粉，干背，小蝦米，豆芽等等材料煮成，保證你回味無窮! 再配上幾滴醋，珍珠粉確實是你不容錯過的檳城美食!! 您還可以選擇「小，中，大」. 還等什麼? 趕快親自去光顧嘗試看看吧:)
地址： 1 Lintang Paya Terubong 5, Paya Terubong, Penang. 電話號碼： 04-8273025 營業時間: 8.30pm 到半夜 (不一定) 5. 汕頭街權記鴨粥粿汁
記賣的粿汁是以鴨肉和豬內臟雙拼，配料很豐富，再加上熬煮了好幾個小時，不管是豬耳朵還是鴨肉等配料都是入口即化好，而且每一口所吃到的配料不一樣，也因此有著不同的風味，而粿汁是用米去製作而成，晶瑩剔透的粿汁入口後咬勁十足，滷汁的味道濃郁且富有香氣，粿汁、鴨粥摻和著滷汁一同享用，滋味更是絕妙到難以形容！ 地址：135，Lebuh Kimberly 10100 Pulau Pinang 營業時間：6.30pm開始至售完 照片來源：汕頭街權記鴨粥粿汁 FB專頁 宵夜（10pm〜12am） 1. 青屋蝦面
青屋茶餐室坐落在檳城車水路 （Burma Road), 他已經擁有30多年老字號的傳祖。它的湯底是以蝦碎和蝦殼熬成的，香味誘人! 除了一貫往常的米粉，黃面和金單面以外，客人還可以隨意加上自己特愛吃的配料例如燒肉，魚丸，肉丸，等等。 地址：133A Burma Road，10050 Georgetown Penang 營業時間: 9pm-3am 2. 老青屋明記砂褒肉骨茶
老青屋 明記砂褒肉骨茶，生意極好，而且越夜越多人，所以大家必須有少許耐心！這家的肉骨茶是屬於甘甜的，入口後會有少許苦苦的感覺，加上非常濃郁的藥材香味！雖然配料一般，但因為湯底的美味，所以也把這些配料變的美味可口！ 地址：Jalan Burma, 10050 George Town, Pulau Pinang, Malaysia 營業時間：8.00pm-4.00am 照片來源：_6297.html 3. 洗布橋咖喱面
地址：Dhoby Ghaut Cafe, Jalan Sultan Azlan Shah, Sungai Nibong 營業時間：7.15pm-2am （周一休息）