材料A：
番薯泥 180g
糯米粉 180g
糖 1湯匙
材料B：
水 適量
餡料：
椰糖 3粒（小） 切碎
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沾料：
嫩白椰絲 半粒
鹽 1/4小匙
做法：
把材料A搓揉成軟硬適中的麵糰，如果不能成團，才一點一點加入材料B。
將粉團分成小粒，用手指挖個小洞，放入少許餡料，包好。
煮磙半鍋水，放入磙水中，煮至熟及浮起，撈起來，放入冷水裡。
撈起，沾上椰絲，即可食用。