白白的椰絲包
白椰絲包--古早味～
小時候媽媽做的包子～現在沒見有這包子賣。。。
柔軟的包子配上甜白椰絲。。美味可口。。。
白椰絲餡：
白椰絲-150g
糖-100g（試味調喜歡的甜度）
香蘭葉-2片
粟粉-1大匙
做法：
1. 放入水，糖，香蘭葉煮至滾。
2. 加入椰絲炒至稍微干後，撒下粟粉炒至有些濕度即可。
材料：
包粉-250g
即溶酵母-2茶匙
水-125 ml
鹽-1/4茶匙
糖-50g
白油-30g
雙倍發粉-2小匙
做法：tesko 麵包機
1.依次的：將溫水溶化酵母，包粉，鹽，糖倒入麵包機攪拌缸。
2. 按 menu 1攪打至停，約10分鐘下白油 reset麵包機再打10分鐘，
停後在麵包機發酵20分鐘。
3. 加入雙倍發粉再打10份鍾，取出麵糰用手搓打一會，把發粉搓均勻些。
4. 分割8份，包入餡料，放置雙倍大，約30分鐘（有時會很慢，可將蒸鍋水
煮微暖放入發酵）。
5. 中大火蒸15份鍾。