美味簡易-砂拉越巴迪蛋糕

@ 2015-07-24

材料(一個七寸方形模子):

250-300 克瑪莉餅

200克 MIL0

397克 煉奶 (怕甜可以自行減少煉奶)

4粒 蛋

1小匙 香草精

150克 牛油

做法

1. 稍微攪打雞蛋,再加入MILO,煉奶,攪拌均勻。

2. 倒入鍋里, 先用中火煮,同時攪拌,避免底部燒焦。當麵糊開始變濃稠,轉小火續煮2-3分鐘或呈完 全濃稠狀態。熄火, 加入牛油攪拌均勻。

3. 將麵糊(大概5大匙)鋪在放上油紙的模子內,再排上瑪莉餅乾。繼續取麵糊鋪在餅乾上面。重複步驟至麵糊用完。

4。放進冰箱冷藏隔夜或至凝固即可。


相关文章