這次的涼茶和上一次分享的止咳化痰涼茶有一點不同。上一次的是川貝百合吉餅燉冰糖水梨。裡面有吉餅、南杏北杏、川貝母、吉餅、蜜棗、百合、無花果和雪梨。這次的是羅漢果燉吉餅蜜棗沙參涼茶,裡面有羅漢果、吉餅、沙參片、無花果、蜜棗、南杏北杏。這個涼茶是我去藥材店跟他講喉嚨痛吃的。他就包了一包RM6.00給我。我放了4碗半水小火燉了2-3個小時。不需要在下冰糖了,因為已經很甜了。這一煲可以幾個人喝。
中醫西醫都說我不夠血,血壓很低 =_=
今天就煲這個補品補補血一下。
補血補品里的材料有紅棗、蜜棗、黑棗、黨參、枸杞子、龍眼乾。家裡沒了北芪,不然可以加2片下去。我是不怕熱的,所以喝多少都ok。
飯後甜品(不是燉來給咳嗽喝的,可以潤喉潤肺)
水梨2粒、龍眼乾,雪耳、百合、冰糖適量,水適量(喜歡喝水的可以多一點),Slow Cooker或煲湯鍋隔碗燉2-3小時。
圖裡面的是璇璇喝的(咳嗽喝的)
水梨1粒(切片)、紅棗2粒(如果不要放紅棗,蜜棗也可以,蜜棗1粒),百合少許、川貝母(要買特級的,給小孩吃的,不要買便宜的,我買1兩S$30可以做5次)、無花果2粒、吉餅1個、南杏北杏(各1小湯匙)、幾粒冰糖(不放也可以)、3碗水用Slow Cooker或煲湯鍋隔碗燉2-3小時。如果自己不會,可以去藥材店跟他們說咳嗽喉嚨不舒服喝的,他們會幫你配的。
香茅老薑茶
Lemongrass Ginger Tea
材料:
1000ml 水
1大塊老薑/文冬姜,切片拍扁
2支香茅,全部都要,拍扁
2-3片斑蘭葉,打結
半片冰片糖
煮法:
1.將以上所有材料煮滾,然後轉小火滾15分鐘。
2.加入冰片糖,再滾10分鐘,熄火。
3.乘熱飲用。
小小閱讀:
香茅的功效
辛、溫。有祛風除濕、消腫止痛的功用。主治風濕疼痛、頭痛、胃痛、腹痛、腹瀉、月經不調、產後水腫、跌打瘀血腫痛。
紅糖薑茶的功效
一、喝紅糖薑茶的好處
1、驅寒除濕 從古到今,醫書上以及保健書上都極力推薦生薑的保健功效。很多人都用生薑來養生。主要是因為寒氣和濕氣是引起引起身體眾多慢性病的最主要原因。而生薑驅寒除溫的功效是非常好的,況且又沒有任何副作用。
2、防治風寒感冒 風寒感冒是因風吹受涼而引起的感冒,秋冬發生較多。其症狀為渾身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰。 防治風寒感冒喝有效(一般是由受涼,寒氣引起的),風熱感冒不適合。生薑是一種日常調料,又可以入藥。它藥性辛溫,能發汗解表,祛風散寒,作用緩和,適用於風寒感冒輕症。如果在冬天受了風寒,喝一碗熱薑湯,或配紅糖熬成薑糖水,令患者微微出汗,確有祛寒邪之療效。中醫認為,辛溫之物有發散的特性,當外來的邪氣還有肌表,辛散發汗,則表邪容易隨汗而出,病也就會隨之而解。
3、預防流感
中醫認為「正氣存內,邪不可干」,指在疾病發生過程中,人體自身抗病能力至關重要。
4、暖宮,治痛經
由於飲食還是生活習慣的原因,很多女性朋友都會有宮寒。紅糖薑茶可以暖宮,讓經血通暢,改善痛經,還可以助孕。這個效果是非常好的。我有很多買家,很多回頭客都證明了,紅糖薑茶改善痛經的效果很好。注意:平常就要多喝喝,不要等痛的時候才喝哦。
5、去除胃寒,暖胃
胃寒也是由寒氣引起的一種腸胃病。胃寒的主要病因是飲食習慣不良如飲食不節制、經常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節奏快,精神壓力大,更易導致胃病。所以需養成良好的飲食習慣,還有胃寒病人可多吃胡椒豬肚湯,生薑水。胡椒和生薑是健胃、暖胃的調味品,可以調理好胃寒的病症,恢復健康脾胃。當然,出現胃痛需警惕胃的器質性病變,最好去醫院做胃鏡檢查