天氣轉熱了！媽媽們，可以學起來煲給孩子喝....
【冬瓜羅漢果龍眼凉水】
材料：
冬瓜：150g（去皮，去種子，切成絲，洗凈，瀝干）
羅漢果：1粒（洗凈，打破）
龍眼乾：80g （洗凈，瀝干）
黃冰糖：125g
水：2 litres
班蘭葉 適量（洗凈、剪小段）
做法：
1）熱開水，加入班蘭葉和羅漢果用中火煲至15分鐘
2）放入冬瓜絲，再燜煮15分鐘左右，轉換小火
3）才加入龍眼乾和冰糖，再煲至滾，然後關火，先不要開蓋等最少十分鐘，便可了。
溫馨提示：
1）材料，水分，甜度請自行調整（其實是隨意啦！）
2）如果放多龍眼乾（因為它本來帶甜），所以冰糖可以減少！
3）冷熱皆可！因我有病在身，所以喝熱的（其實我個人多么渴望可以喝冰冷的！比較好喝！）
4 ）冬瓜絲別煮得太久，易爛。（個人比較喜歡吃有點囗感的）