大馬著名的 TomYam !!!別錯過!必分享!!!

@ 2015-07-09

大馬著名的美食: Restaurant TomYam 河邊東炎 @ Serendah!別錯過!

Restaurant TomYam 坐落在馬路旁的一個舊式板屋,由於沒有招牌,只知道是當地居民口稱 「河邊東炎」 的食檔。店家其實是位於雙文丹新村河邊的一間新村屋,老闆娘乃泰國人,售賣的泰式食物口味與泰國相近,即食物味道較為香辣,吸引許多喜歡酸辣食物的食客前來光顧,其中也包括友族同胞。

這裡售賣的食物種類不多,以東炎、泰式魚、炸雞、參峇臭豆、玻璃雞腳及馬來盞炒蕹菜等為主。工人都在屋子大門處煮食,而客人用餐處就在屋子的旁邊而已。

老闆說來這裡一定要點海鮮東炎。東炎一端上桌,湯裡頭是滿滿的海鮮,有大蝦、花枝、魚肉,雞肉等,各式海鮮類和菇類配上香濃辛辣度偏高的東炎,夠味兒且嚼勁十足。這勁酸勁辣的湯汁進入疲憊的腸胃,馬上精神一抖, 即便吃得鼻涕直流也心甘情願的。

海鮮東炎 RM18

奉勸諸位若造訪這裡招牌炸雞一定要點最大份的, 不然就會留下遺憾唷!

招聘炸雞 RM15

另一個主角炸魚兒, 看似一副黑漆漆不討喜的模樣,這一道絕對是讓薇覺得最驚艷的菜色。不誇張,香脆酥炸的泰式魚,咬嚼起來你就知道師傅的炸功有多犀利,每一個部位甚至連魚骨也脆得可以入喉哦, 酥脆程度100分啦! 炸魚肉搭配撒上九層塔、薄荷葉的特製泰式醬汁一起品嘗,脆而不膩的口感,難怪是老闆一再強調必點的招牌菜。

泰式炸魚 RM28

清爽的泰式炸豆腐伴黃瓜大蔥絲

泰式豆腐伴黃瓜大蔥絲 RM12

招牌六味甜湯

六味甜湯 RM2


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