預備食材
預備食材 肉碎200g 雞肉絞150g 大洋蔥《切小丁》1粒 蟹柳《剁碎》5條 麻油1小匙 鹽巴少許 胡椒粉1小匙 青蔥《切粒》1顆
肉丸泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品，在世界各地都有不同特色的肉丸製法~
今天試做了一道味道帶甜QQ的肉丸，家人們通常當做小吃。。
食譜分類：食譜 / 畜肉料理 / 炸
作法需時： 30分鐘
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步驟說明
作法
01
1預備所有食材
02
2將所有食材混合靜待10分鐘。
03
3取出鍋加入適量的食油，油熱，用手《或湯匙》將腌制好的洋蔥肉丸搓成圓形，一粒粒的下鍋油炸至金黃色。
4然後盛起吸干油分即可。
訣竅提示
希望大家喜歡^^