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一名賣薄餅的業者能夠日銷上萬條薄餅結果上各大語文報章的威風事跡!該業者在受訪時謙虛得表示,直唿是網民太「看得起」他,因為他每日的業績不過只有2千500個薄餅。
現年67歲的檔主雅亞披露,目前他與妻子從事賣薄餅的生意差不多也有29多年,平時都會在吉隆坡敦依斯邁花園與隆市古晉路的巴剎擺攤子,唯有當每年的齋戒月期間才會暫時搬到帝沙班登齋戒月市集擺攤。
一條1令吉顧客排長龍
據資料顯示,儘管雅亞的薄餅一條只賣1令吉,但他一開檔馬上就有許多顧客前來大排長龍,讓他忙得只能在完成顧客要求和他們付錢後空檔時才可以回答K小編問題,顯然生意真是好得不得了啊!
他說,二十多年來,他都是每日6時左右起身準備薄餅的食材,從挑選沙葛、豆芽等到烹煮等的細節,都由他和妻子親手處理,一點都不馬虎。
聘6親友幫忙應付生意量
他也說,他平時與妻子兩人在夜市集擺攤,但因為齋戒月期間要應付較多顧客,所以每年齋戒月期間,就會額外聘請6名親友幫忙,應付龐大的生意量。
他補充道,儘管他聘請的員工都是自家家人和親戚,特別值得一提的是有關6名員工(親戚)皆是聾啞人士。
資料來源:星洲日報