材料：
1) 番薯 300克（去皮後）
2) 酸梅粉 適量（撒面）
面煳：
1) 麵粉 25克
2) 玉米粉 25克
3) parmesan cheese粉 1/2 茶匙 - 1茶匙
4) 清水 50克
做法：
1) 番薯去皮後，切成片。
2) 面煳材料攪拌均勻。放入番薯片粘上適度的面煳。
3) 鍋中加入適量的炸油。開熱後，把粘了面煳的薯片炸薯。
4) 薯片炸至金黃色即可撈起，把紙巾把油吸干。
5) 最後要吃的時候，才撒上適量的酸梅粉一起享用。