延吉有個水上市場，在河邊。每次回到延吉，我都要轉一下這個市場，多少年沒有大的變化，還是那個格局，還是那些特產，變的應該是物價和人。熱氣騰騰的米血腸。
米血腸，朝鮮族特色菜。
經典的朝鮮族泡菜。
十幾盆泡菜，色彩斑斕，看起來就好吃。
白煮雞，原滋原味。可以沾辣醬、咸鹽，還可以拌在江米飯里，叫江米雞。
石板上的江米飯。原本是在木槽子上的，這是幹什麼的呢？
江米飯是用著木槌打的，打亂的江米粘煳煳的，成品就是朝鮮族特色食品「打糕」。
早晨，水上市場非常火爆，人們可以在在這裡早餐。
豬膀蹄和兩隻粗壯的豬舌頭，也是下酒的涼菜。
熏制干豆腐，東北菜。
邊疆小城的水上市場，許多年就這樣。
朝鮮族喜歡吃狗肉，每天都有供應。
延吉水上市場 探秘朝鮮族的重口味吃食
切狗肉的漢子。
新鮮的豬肉。
朝鮮族也喜歡喝酒，市場就有賣這種廉價的酒。
酸菜白肉血腸，地道的東北菜。
朝鮮族小吃，形形色色。
長白山的椴樹蜂蜜。
昂貴的松茸，在這裡可以買來燒烤。
名貴的松茸，我們買來燒烤，可以烤出一汪松露，味道鮮美。
東北三寶之一，人參。
長白山養殖的人參。
社會主義國家進口的干明太魚。
長白山河裡的小魚。
去鱗的和不去鱗的鯉魚。
長白山脈河水清清，小河魚味道鮮美無比，尤其是朝鮮族做的小魚醬湯。
辣椒也是朝鮮族的一大嗜好。
海鮮辣醬，琳琅滿目。
長白山山貨。五味子、山花椒、山葡萄等。
綠色的纓菜，朝鮮族泡菜的絕好原料。蘑菇是味道絕佳的山裡的凍磨。
山貨集錦。
猴頭蘑。
韭菜花。
數一數，這裡有七種菜。
東北豆角。
野生的藍莓。
姑娘兒。
東北特有的香瓜，特別的甜。