【蓮藕雪梨飲】~~生津清熱、補肺、潤肺、補脾胃的佳品

@ 2015-06-30

蓮藕雪梨飲

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天氣預報說今天開始大風降溫,這又到乾燥清冷的深秋時節了,每年的這個時候,好多人會皮膚乾的特不舒服。

儘管滋潤的乳霜乳液都厚厚地往臉上抹,那稍不注意下巴部位還是會幹的翹皮。

有個美容顧問曾經說過,乾燥的季節里想要皮膚好就得內外兼顧,每天至少喝...(展開)

主料 蓮藕1節 梨1個 輔料 冰糖6大粒 清水2大碗(圖中的玻璃碗)

蓮藕雪梨飲的做法步驟

1. 將蓮藕、梨洗凈刨皮後,分別用擦絲器擦成細絲。

2. 將藕絲跟梨絲全部放入電飯煲,加入2大碗清水,燜煮2個小時後電飯煲自動關閉即可。

我用的是電飯煲「粥湯」鍵,燜煮的過程中感覺火力不大,屬於文火慢煮型的,但卻能將各種

豆類煮開花至湯汁濃稠。

3. 趁熱加入冰糖攪勻。

4. 將藕絲、梨絲過篩,即成蓮藕雪梨飲。

5. 裝入玻璃瓶中,最好當天飲用完畢。味道清新淡雅,綿軟爽口舒服。

我還試過用蓮藕跟鮮山楂、菊花熬煮飲料,覺得還是跟梨搭配口感最好。


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