技術
燉
味道
甜
難度
容易
材料
1個新鮮椰青
10克雪耳
4粒紅棗
10克冰糖
250毫升全脂奶
50克椰子水
做法
1. 用水浸泡雪耳至軟身，切成小件。同時也用水浸泡紅棗，其去除棗核
2. 洗凈椰子，切開頂部，倒出椰子水，備用
3. 把椰子水及全脂奶倒進量杯內混和
4. 把所有材料加入椰殼內，用保鮮紙封好，然後放入大蒸鍋內，用慢火隔水蒸45分鐘，即可
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用水浸泡雪耳至軟身，切成小件
2
用水浸泡紅棗，其去除棗核
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洗凈椰子，切開頂部
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倒出椰子水，備用
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把椰子水及全脂奶倒進量杯內混和
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把所有材料加入椰殼內
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用保鮮紙封好
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放入大蒸鍋內，用慢火隔水蒸45分鐘
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即可享用