【生薑胡蘿蔔紅棗湯】
食材:胡蘿蔔、紅棗、生薑。
做法:
1、生薑洗乾淨颳去皮,切片待用。
2、胡蘿蔔洗乾淨切塊待用。
3、紅棗洗乾淨待用。
4、將胡蘿蔔放入瓦罐中,加水(加足水,熬湯中間是不能加生水的)大火燒開,調小火或文火熬製1小時。
5、 湯熬製1小時後,放入生薑、紅棗、繼續熬製30分鐘,共1個半小時,最後放入冰糖略微煮一會兒,就可以食用了。
【黑木耳紅棗補血湯】
食材:紅棗幾顆、黑木耳一把、冰糖適量
做法:
1、黑木耳泡發,洗淨摘好,紅棗用手捏開
2、黑木耳與紅棗一起放入砂鍋中,加足量水,大火煮開後轉小火煮半小時以上
3、出鍋前幾分鐘加冰糖即可
小貼士:
不喜歡太甜的可以省略掉冰糖,紅棗本身也有甜味