Oreo班蘭戚風蛋糕
材料 ：
♦ 蛋黃 – 8粒A
♦ 玉米油 – 50g
♦ 牛奶 – 80g
♦ 自發麵粉 – 165g
♦ 幼糖－60g
♦ 蛋白霜
♦ 蛋白 – 8粒A
♦ 幼糖 -90g
♦ 醋兩三滴
地圖線 :
♦ 可可粉 – 適量
蛋黃煳 :
把幼糖加蛋黃里攪拌均勻，再加入牛奶和玉米油攪拌均勻，直接篩入粉攪拌均勻至無粉粒，再把面煳分成兩份｛班蘭，Oreo粹｝。
蛋白霜 :
蛋白用打蛋機以慢速攪打均勻，再一口氣以快速攪打至開始產生粗泡，繼續攪打至比較細的泡沫，分3次加入白砂糖，繼續攪打至蛋白霜提起時是呈細彎鉤的狀態。
蛋黃煳和蛋白霜的混合 ：
1. 將蛋白加進蛋黃煳里攪拌後分成3份，個別加入不同口味的蛋黃煳里，攪拌均勻至無硬塊。
2. 用網篩均勻的撒上一層薄厚適中的可可粉，再把原味的面煳慢慢的平鋪在可可粉上（不用太平，有點凹凸），再撒上可可粉，最後把Oreo味的面煳慢慢的平鋪在可可粉上，抹平表面。
3. 以150度，烤50分鐘（時間與溫度方面可依自家的烤箱而做調整）。