不管是和朋友聚會喝兩杯、還是到夜店狂歡、或是遇上喜事而舉杯歡慶，少了酒精好像氣氛不夠。但卻很多人不熟悉酒精背後的真相，不妨看看美國酒精研究所所長Kenneth R. Warren博士揭露的酒精真相：
1. 喝不同種類的酒更容易醉？
喝混酒不一定會醉，但喝太多一定會吐！
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常聽人說不要喝了紅酒又喝啤酒，或混合烈酒，因為這樣更容易讓人醉。其實會不會醉取決於攝入的酒精總量，與混合喝不同總類的酒無關。
2. 喝啤酒會有啤酒肚？
男人就是要有啤酒肚才霸氣啊！
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當遇到肚子又大又圓的男性友人，免不了問他：「啤酒喝很多哦？」其實啤酒肚的形成是因為攝取過量的卡路里，如汽水、油膩食物等都會造成腹部囤積脂肪，不能全怪啤酒！
3. 睡前喝酒有助睡眠？
既然喝酒不能讓你睡得好，你不如去念書！想像明天有考試，打開課本的那一瞬間，奇妙的瞌睡蟲就會找上你讓你一覺到天亮。
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睡前小酌一杯視乎更容易入眠，但近年的研究指出，睡前喝酒會出現眼球快速移動現象，從而減少深度睡眠的時間。
4.喝咖啡能酒醒？
「美酒加咖啡，一杯又一杯…..」不要聽了老歌就亂學些奇怪的東西啦！
照片來源：紅酒世界
熱咖啡和冷水澡不但不能加快酒精的代謝過程，還會對身體造成傷害。咖啡因屬於興奮劑一類，與酒精混合後會削弱飲用者的判斷力，也許會更加神志不清。
5. 喝酒後休息一小時後就能開車回家？
喝酒後開車絕對是世界上最沒品的行為！
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喝酒後休息1小時，身體的酒精含量就不會超標？其實，整個吸收和代謝的過程需要至少2小時才能完成。所以喝酒後不要急著開車，先休息讓酒精揮發後才可以安全駕駛。
6. 喝酒後頻上廁所是腎虧？
喝酒後尿頻，其實屬於正常現象，一方面由於酒精是利尿的，另一方面則因為酒精會抑制荷爾蒙後葉加壓素，使得輸入膀胱的液體比正常情況下多。
7. 酒前服食維他命能預防宿醉？
過去曾經有人指出，硫胺素，葉酸，維他命B6和維他命B12能預防宿醉，但事實上這種說法是沒有根據的，並不能減輕宿醉現象。
8. 酒後失去知覺並沒有什麼大不了？
很多人都曾試過酒後失去知覺的情況，也覺得沒什麼大不了，其實這是一種酒精中毒的現象。當人體攝取酒精達到一定量後，中樞神經系統會受到抑制從而暫停一部分身體機能。喝酒後的不良反應其實有助於身體機能繼續運作，暈倒及失去知覺的情況才是最危險的，極可能直接導致死亡。
資料來源：huffingtonpost