Mamak檔屬於大馬在地文化的特色之一,結合本地三大民族飲食文化演變而成。而現在的mamak檔通常都擁有自己的店面,除了提供舒適的用餐地點,也方便一些店家進行24小時的營業模式。在mamak除了能吃到好吃的美食,價格也算公道,是大馬人民喝茶聊天的好去處。現在就為你推薦10家位於雪隆區有名的mamak店。 1. Murni @ ss2
這裡提供各種形形色色的美食,招牌美食包括瓦煲老鼠粉、Mee Raja、Roti Hawaiian、Tong Yam,還有各種排類。特別提醒大家,在這裡點餐你只要註明「special」字眼,當餐點上桌之際絕對會帶給你驚喜,而飲料則讓你喝得痛快! 地點:53 Jalan SS 2/75, Taman Sea, Petaling Jaya. 營業時間:星期一休息 2. Original Kayu @ Aman Suria Damansara
在雪隆區相當有名的mamak店,共有六家分店。這裡最有名的美食非Nasi Kandar莫屬,大家都是衝著那7種咖哩而來。還有他們家特有的超大Roti Tissue,有半個人高,需要三個盤子才能將那巨大的Roti Tissue盛起,可見師父的甩餅功夫果然非常了得,口感吃起來爽脆,味道分布得相當均勻,每一口都能嘗到練乳的香和甜。 地點:No. B-G-2, B-1-2 & B-2-2, Block B, Jalan PJU 1/43,Aman Suria Damansara, 47301 Petaling Jaya, Selangor. 營業時間:24小時,全年無休 3. Steven’s Corner @ OUG
這裡的Cheese Naan非常值得推薦,一口咬下,裡面滿滿的都是起士,香氣十足;你還可配上咖哩汁,味道層次又不一樣了。Indo Mee和印度Tandoori也可一試,肯定讓你讚不絕口! 在Setapak以及Pandan Indah也設有分行! 地點:18 & 18A, Jalan Hujan Rahmat Dua, OUG, Jalan Kelang Lama, 58200 Kuala Lumpur. 營業時間:24小時 4. Restoran Al-Fariz Maju @ PV128, Setapak
主要售賣印度美食,應有盡有的美食,每一樣都相當美味,採用自助式的方式,讓你自由搭配食物以及分量。Thosai、Maggi Goreng也同樣受到大家的喜愛。就算簡簡單單的一杯拉茶,也是非常用心。在這裡絕對能享用道地的印度美食,而且價格非常公道! 在Kelana Jaya 以及 Bangi 十七區均設有分行。 地點:Jalan 6a/6, Jalan Ibu Kota, Danau Kota, 53000 Kuala Lumpur. 營業時間:24 小時 5. 868 Mamak @ Serdang
位於沙登的868mamak檔,其實它真正的名字叫Kedai Stall Roshidha。這裡最特別的就是炒Roti Canai (印度煎餅),還有各種千奇百怪的Roti Canai,絕對讓你想一一點來嘗試! 地點:1179 Jalan SK 8/5, Kampung Baru Seri Kembangan, 43300 Seri Kembangan, Selangor. 營業時間:晚餐時間 6. Devi’s Corner @ Bangsar
Devi’s Corner提供南印度風的香蕉葉咖哩飯,被Time Out KL選為2013最便宜和最好吃的店家之一。米飯的熱度使香蕉葉散發出香氣,店家也因此而聞名。店家會在你桌上鋪上一片香蕉葉當作盤子,添飯後你可自由選擇喜歡的配料和咖哩,特別推薦Kerala Fish Curry。此外,菜單上還包括羊肉、雞肉、魚肉、魷魚等等。 地點:69, Jalan Telawi 3, Bangsar Baru, 59100 Kualu Lumpur. 營業時間:24 小時 7. 那裕餐廳 Kedai Makanan Raju @ Jalan Gasing
香蕉葉飯是這裡的重頭戲,此外,Roti Canai也受到大家的好評。雖然食物種類不算多,但絕對能享用道地正宗的印度咖哩以及一些煎炸食品。無可否認的,這裡的咖哩相當濃郁,所以才能憑區區幾樣美食贏得大家的胃口。 地點:Jalan Chantek 5/13 (off Jalan Gasing),Petaling Jaya, Selangor. 營業時間:6:30am – 10:00pm 8. Restoran Mosin @ TTDI
可說差不多每一位住在這附近的人都會光臨的mamak店。Mumtaz Naan是這裡的招牌餐點:由胡蘿蔔丁、辣椒、西紅柿、奶酪和酸奶組成。Roti Lebanon也是一大熱門餐點,是由Roti Canai包裹著大蔥、雞/牛肉塊、雞蛋等材料,酥脆的外皮加上滿滿的餡料,讓人很滿足! 地點:No 27, Jalan Wan Kadir 2, TTDI. 營業時間:24 小時 9. BRJ Bistro Corner @ Wangsa Maju
Nasi Lemak是這裡的招牌餐點之一,除了普通的Nasi Lemak,店家還將其改良成Nasi Lemak Sizzling Kari Ayam,將熱騰騰的Nasi Lemak盛在鐵盤裡,服務生剛端上桌時還可看見咖哩汁在跳舞,再配上一顆半熟蛋、咖哩雞/炸雞,味道相當不錯!值得一提的還有那大大的投影銀幕,尤其是足球賽期間,適合特別到此邊看球賽邊吃東西。 地點:12 Jalan 4a/27a, Wangsa Maju, 53300 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur. 營業時間:24 小時 10. Restoran Hasbuna @ Puchong
這裡香噴噴的Satay絕對能與著名的Kajang Satay媲美。Roti Canai加上半熟蛋成了這裡的Roti Canai Special,是眾多網民推薦的好味道。而只有在星期五至星期天才供應的Nasi Bukhara Baryani一定會讓你讚不絕口! 地點:Jalan Wawasan 2/21, Puchong Batu Dua Belas, Selangor.