想吃薯片，去什麼超市！！手腳麻利的，隨手削兩個土豆切薄片，花幾分鐘炸或烤至香香脆脆，加上調味就可以開吃啦~~
土豆3個，油，鹽，玉米澱粉2勺，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉
步驟：
1
土豆洗淨去皮，切成薄片
2
切好的土豆片放入清水中清洗2遍
3
鍋中燒開水，放入食鹽化開，把土豆片焯水30秒左右，撈出投入清水中過涼
4
過涼後的土豆片撈出，放在篦子上晾乾水份
5
晾好的土豆片放入盆中，用濾勺慢慢的篩入澱粉，邊篩邊翻動土豆片，讓每片土豆片都沾滿澱粉
6
鍋中油五六成熱時，下入土豆片，炸至表面金黃時撈出
7
炸好的薯片放在容器裡，把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌勻，再用濾勺慢慢的、均勻得篩在薯片上，邊篩邊抖動薯片
8
每一片薯片上都均勻的裹上一層香料
小貼士
1、薯片一定要切得薄，拿起土豆片看似透明狀最好，越薄炸出來越脆。
2、薯片一定要晾乾再裹粉，不然粉就成糊了。
更多在:
https://www.facebook.com/pages/GAG-ZONE/1422458507983399
香港唯一默認的靈異事件 茶餐廳「鬼叫餐」
你擁有嗎???世界上最美麗的五雙眼 !!