豆腐也能做出新口感的麵包【詳細圖文教學】❤

@ 2015-06-06

豆腐也能做出新口感的早餐麵包

材料和做法:

材料:

A,豆腐一丁150g

B,高筋粉,發酵粉,砂糖,鹽,橄欖油,水

C,黃豆粉

做法:

1,將豆腐放入耐熱容器中微波500w3分鐘加熱後,用廚房用紙擦乾其水分。

2,涼透後捏碎備用。

3,將B中的所有材料和2的豆腐一起揉成光滑的麵糰。

4,然後進行一次發酵,然後排空,分割,滾圓靜置10分鐘。

5,整形後進行二次發酵。

6,然後將表面均勻撒上黃豆粉。

7,烤箱提前預熱180度,烤20分鐘左右。

豆腐也能做出新口感的早餐麵包


相关文章