馬來西亞的古城馬六甲除了擁有豐富的文化遺產及許多歷史古蹟外,也是許多遊客的美食天堂。價格平易近人、選擇多得讓人眼花繚亂,現在,就帶給你馬六甲美食指南,讓你不會錯過任何一道必吃的道地美食。
1. Capital Satay Celup
馬六甲馳名的民間小食。它的湯底有別一般的火鍋,吃起來像沙爹醬。採用自助服務的方式,店內提供各式各樣的食物,例如:海鮮、豬內臟、肉丸、腐竹、蕹菜等。陪著老闆獨家秘方配料所調製而成的湯底,特別美味。
下午五點開始就可以開始看見人龍慢慢聚集在這家店的門口。這家店僅有一家,別無分店,大家千萬不要走錯了! 如果大家不想浪費時間排隊,可在下午4.30至5.00這段時間就趕到,那就能輕易的避開排隊的問題了!
湯底有別一般的火鍋,吃起來像沙爹醬。
採用自助服務的方式,店內提供各式各樣的食物。
地址:41, Lorong Bukit Cina, Malacca. 電話:06-2835508 營業時間:5pm – midnight
2. 中華茶室海南雞飯
馬六甲遠近馳名的雞粒飯。在雞場街,你可以輕易找尋到幾家雞粒飯,但中華茶室是第一家首創的。一顆顆吸飽雞湯美味的飯粒,配上滑嫩的雞肉,真的很對味。
中華茶室位於三叔公店對面。
地址:18 Lorong Hang Jebat, 75200 Melaka (紅屋/OCBC對面,過河即見) 營業時間:7.30am – 售完為止
3. 吉里望椰子奶昔 Klebang Original Coconut Shake
Klebang Coconut Shake 是如今在馬六甲最火紅的飲料。周末期間,會看見有很多人排隊為的就是一嘗它的椰子奶昔,所以當您到訪馬六甲時,千萬不能錯過它。
他們有兩個店,如果您想拿走,你就得像其他人一樣在路邊排隊。如果你想在店裡喝,你要開車進去,你會看到裡面有更多的人。
地址:Jalan Klebang Taman Klebang Jaya, Malacca, Melaka, Malaysia
營業時間:星期一至星期日(11:00am-6:30pm) 星期五(2:30pm-6:30pm)
面書
4. Nadeje Cake Shop 千層蛋糕
Nadeje Cake Shop(千層蛋糕), 這家蛋糕店成立於2006年,而Nadeje Cake Shop 是在馬六甲州的總行。Nadeje 自詡其其品質新鮮的食材,最好手工千層可麗餅和其他味道美味的蛋糕和甜點。
這裡提供的千層蛋糕有多種口味:招牌香草原味、甜酒葡萄乾味、香蕉巧克力味、綠茶味、芝士味、草莓味、咖啡味和三味果味等。
地址:G-23B, EG 4 & EG 5, Ground Floor, Mahkota Parade, 75000 Melaka.
電話:06-2843469. 營業時間: 11:00am – 10:00pm(每天)
面書
5. Longkang Siham
說起馬六甲的血蛤,我相信不少人都知道在某個小巷的水溝旁有著非常著名「蹲」著吃的小擋口。 沒錯,就是傳說中的 「Longkang Siham」 ( 水溝血蛤 )
有著大馬後巷美食的文化,結伴坐在矮椅上,聊著過去,吃著新鮮的海鮮。
除了蛤蜊(大多稱為Lala),魷魚雍菜也是必點美食之一。
地址:馬六甲 Jalan Bunga Raya, Madam King (百貨公司前方右手邊的小巷)
營業時間:5.00pm – 11.00pm(每逢周三休息)
資料:Jerome令狐
6. Melaka Jalan Bunga Raya Popiah – 豬油渣 Popiah
這攤popiah位於 Longkang siham 的 附近,這 popiah 的厲害之處就是老闆加了豬油渣,還有滿滿的料。
這裡的生意非常好,所以購買時是必須拿號碼牌。
地址:Along Jalan Bunga Raya (Madam King’s 前面的流動攤位) 營業時間: 1.30pm – 5pm
7. 新味香沙爹屋
這裡有黃梨satey豬肉+黃梨satey醬。新味香沙爹屋以本身特別配方調製特別醬料,主要用料為辣椒,花生碎,黃梨,小楊桃和其它配料。
除了豬肉,這攤販也提供豬內臟,不敢吃內臟的朋友可以試一試哦,絕對會讓你愛上豬內臟。
地址:50, Jalan Kota Laksamana1/1, Taman Kota Laksamana.
電話:06-2817281
營業時間:11am – 6pm (星期一至星期五),10am – 7pm(星期六、星期日及公共假期) 休息日:星期二(隔周) ** 除了門市外,也提供上門到會服務,包括喜慶集會及沙爹烤會等
8. 雞蛋冰
走在雞場街夜市,都會看到很多人手上拿著一粒類似雞蛋的東西邊走邊舔,這可愛的小玩意兒叫做 『雞蛋』 冰!絕對是吃冰的新體驗。
9. Geographer Cafe
馬六甲的地理學家咖啡館(Geographer Cafe)是電影「夏日麼麼茶」的拍攝地點之一。是街道角落處一間痕跡斑駮殘究古老的店屋﹐改裝成一間文化大融合的咖啡館。Geographer Cafe 從裡到外﹐色彩階以強烈的鮮黃、鮮橙、大紅、大藍和青﹐反映出剛毅的個性卻又隱含讓人眷戀的悠閒。
招牌餐點之一的 Curry Ramen 是將混合核桃,腰果,松子等等的材料調製而出,沒有添加椰奶的curry,有一種更清爽的感覺!
Coconut Tomyam 也是招牌之一,刮椰肉配著 tomyam 湯一起吃,給人不同的驚喜。
地址:83, Jalan Hang Jebat, 75200 Malacca, Malaysia
電話:06-2816813
網址:geographer.com.my 面書
10. 榴槤泡芙
雞場街有各式各樣的小吃,然而有一樣你一定不能錯過的小吃–榴槤泡芙( Durian Puff )。新鮮出爐的榴槤泡芙必需在六小時內吃完。因為需要冷藏,裡面是滿滿的榴槤雪糕,店員叮嚀最好是一口吃完。喜歡榴槤的朋友,千萬別走寶咯! 地址:雞場街
11. Jonker 88
來到馬六甲,當然要嘗一嘗當地著名的Nyonya。Jonker 88 是採用自助式的美食館,這裡出名的有Cendol 和Baba & Nyonya Laksa.
Baba Laksa + Nyonya Laksa = Kahwin Laksa
濃郁的榴槤冰或是最原始的 ice kacang,因為使用馬六甲椰糖,所以特別香。
地址:No. 88, Jalan Hang Jebat, 75200, Melaka
電話:+60 19 397 5665 官網:www.jonker88.com