做法:
炒菜鍋,不要放油,倒入花生,小火炒,要勤快,讓花生均勻受熱
用手小心的摸一下花生仁,感覺燙手了,或者花生的顏色都比入鍋時更黃了,加入椰子糖,快速的翻炒
自製椰味花生糖的做法
椰子糖會隨著溫度的升高而融化,繼續的不停翻炒,記住用小火~
椰子糖融化的同時會粘上花生米,放心的繼續翻炒,不會粘鍋,讓椰子糖徹底的軟化
到椰子糖軟的可以隨意的捏扁,就可關火盛出
在不燙手是情況下,趁熱按壓摺疊,讓花生與糖混合均勻,再整成長方形
趁軟切成稍厚些的片,涼透即成花生糖