在馬來西亞，由於廚師的種族和文化背景不同，煮出來的椰漿飯往往展現出不同的面貌。最「原始」的椰漿飯大概只有幾種簡單的材料，比如叄巴辣椒醬、江魚仔、雞蛋和花生米。為了讓椰漿飯吃起來更豐富，馬來同胞的椰漿飯還會額外提供很多不同的美味菜肴，比如仁當雞、叄巴蘇東、叄巴蛤和炸雞蛋等等。而華人椰漿飯又有些許不同，通常提供豬肉，以吸引華人顧客。
如果你喜歡吃有豬肉的華人椰漿飯，就不要錯過雪隆區這十大華人椰漿飯餐廳和檔口！
【餐廳排名不分先後，點擊餐廳名字查看地址和其他資訊，原文來自OpenRice Malaysia】
10.Baba’s椰漿飯 @ SS2為食街
招牌：咖喱雞
位於SS2為食街的Baba’s椰漿飯是第78號檔口，專賣雜飯和椰漿飯。這裡的生意很好，只要傍晚6點一開檔，就會看到長長的人龍。這裡的一大賣點是菜色選擇多，超過30種不同的菜肴任你選，還有一些比較辣的咖喱菜肴，送椰漿飯一流！尤其他們的招牌咖喱雞，濃濃的咖喱醬，充滿椰漿的香味，不過這裡的食物價格比較貴一些，一盤咖喱雞椰漿飯要RM8。
9. San Peng椰漿飯 @ 富都
招牌：豬肉香腸
這個具有傳奇色彩的椰漿飯擋口隱藏在Jalan San Peng的一條小路里，靠近KK Mart。他們在晚上8:30才開始營業至凌晨2點，已經經營了超過30年之久。很多熟客喜歡三更半夜跑來這裡吃宵夜，一碟熱辣辣的椰漿飯特別暖胃。除了比較常見的咖喱雞，這裡還提供一些豬肉菜肴，比如豬肉香腸和午餐肉。他們的椰漿飯特別好吃，因為飯充滿濃濃的椰漿味，非常的香。如同Baba’s椰漿飯，這裡的食物價格會比較貴。
8. Ann椰漿飯 @ Imbi菜市場
招牌：咖喱豬皮
這是在Imbi菜市場相當有名的椰漿飯檔口，就在阿榮哥海南茶檔的前面。這裡的生意超好，到了早上9點便差不多賣光，遲到就沒得吃咯！這裡提供很多香辣菜肴，包括咖喱豬肉、咖喱雞、叄巴蘇東、咖喱豬皮等等，菜色豐富。很多熟客遠道而來，只為了吃他們的招牌咖喱豬皮，煮得很入味，椰漿味濃郁，和椰漿飯非常的搭！不過要小心這裡的叄巴辣椒醬，比一般的叄巴辣椒醬還要辣上好幾倍！
7. 黑人椰漿飯 @ Menjalara
招牌：豬扒
這家有名的椰漿飯檔口就擺在雙壹茶室前面，有個很有趣的名字，叫做黑人椰漿飯，因為老闆的膚色比較黑，看起來像黑人。這個檔口目前只在早上營業，從早上8點擺到10點半。所有食物都是老闆自己一手包辦，每天一大清早便起床烹煮食物，以確保所有菜肴都新鮮而美味。這裡的招牌菜是比較少見的豬扒，用香料腌制過，然後炸至香氣逼人，口感紮實，美味極了。此外，他們的辣椒蝦米菜圃也非常特別，和椰漿飯一起吃，味道一流。
6. 美味皇 @ 文良港
招牌：炸雞
只要在Prima Setapak問當地人哪裡有好吃的華人椰漿飯，他們一定會告訴你是位於唯一茶室里的美味皇椰漿飯！這個檔口一點都不難找，因為檔口在晚上營業時，總是可以看到一大群人在排隊。這裡的椰漿飯不只好吃，而且價格便宜，因為顧客以學生為主。這裡的炸雞特別好吃，所有炸雞都是現場油炸，保證熱騰騰，香味四溢！他們的椰漿飯還提供兩種不同的辣椒醬，除了叄巴辣椒醬，還有更辣的蝦米辣椒醬！
5. 林炸雞 @ SS14 Subang Jaya
招牌：炸雞
這家位於王信記茶室的檔口以炸雞椰漿飯打響名號，他們的椰漿飯從早上就開始賣，到了下午2點才推出炸雞。只要炸雞一推出，就會看到長長的人龍，很多人特地下午過來，就為了吃他們美味的炸雞。所有炸雞都是現場用大鍋油炸至金黃，皮脆肉多汁，非常美味。這裡的椰漿飯就比較簡單了，只有味道偏鹹的叄巴辣椒醬和一粒雞蛋。
4. 海記 @ Segambut
招牌：客家炸肉
想吃有豬肉的古早味椰漿飯？來位於海記茶室的這家老字號椰漿飯檔口就對了！這家檔口已經經營了超過60年，現在由第二代打理。到了今天，兩夫婦還是堅持自己親手煮叄巴醬，而且選用上等的辣椒，每周製作兩次，以確保新鮮。他們的椰漿飯真的很特別，裡面加了空心菜，而且還可以加客家炸肉呢，讓椰漿飯吃起來更加豐富美味！
3. Jalan Sentul椰漿飯
招牌：咖喱排骨
位於仙都素食餐廳前面的這家華人椰漿飯檔口在當地非常有名，只要一到晚上6點，附近的居民就會準時聚集在檔口前面等開飯。這裡所提供的菜肴很多，有叄巴蝦、叄巴蘇東、咖喱雞、咖喱排骨和香腸等，最受歡迎的應該就是咖喱排骨了，醬汁濃稠，香辣夠味，排隊是值得的！
2. 啤律椰漿飯 @ 蕉賴
招牌：咖喱山豬肉
位於Peel Road美食街的椰漿飯檔口，已經經營了40餘年，在當地有一定的知名度。很多熟客常常回來，只為了吃他們的美味椰漿飯。這裡的菜色選擇很多，有咖喱雞、咖喱羊肉、咖喱山豬肉和叄巴蘇東等。他們的招牌咖喱山豬肉特別美味，燜煮得很入味，而且口感適中，不會太軟，也不會太硬。此外，這裡有兩種叄巴辣椒醬可選，一種不辣，另一種則比較辣，以迎合不同客人的口味。
1. 6 2 10 Grill & Nasi Lemak @ Aman Suria
招牌：叄巴豬肉和仁當豬肉
這家餐廳原來在八打靈的17區，後來才搬遷至現址，新的店面更新更寬敞，但在用餐時間還是經常爆滿。這家餐廳主要提供西餐和椰漿飯，他們的椰漿飯真正一流，尤其搭配叄巴豬肉或仁當豬肉，味道更是讓人難忘。叄巴豬肉結合叄巴辣椒醬和豬肉碎，味道非常的濃郁，特別下飯。仁當豬肉也很不錯，豬肉充分吸收了仁當香料的香氣，入口滋味豐富。
想吃有豬肉的華人椰漿飯？今天就到這些餐廳大吃一頓吧！
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