預備食材
食材 木瓜1個 牛奶150ml 吉利丁片(魚膠片）3片約12g 白砂糖40g
做了一個有助消化和養顏的甜品，木瓜牛奶凍。它的做法簡單而且營養豐富，木瓜中的維生素C和牛奶中的鈣質都是人體中所需的營養成分，兩者配合來吃，能美容活膚、美白肌膚、延緩衰老、平肝和胃等功效。
食譜分類：食譜 / 冰品 飲料 / 甜品 甜湯
作法需時： 1小時30分鐘
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步驟說明
作法
01
預備材料。
02
先將吉利丁片用冷水泡軟。
03
木瓜去皮，切半，用匙挖去中間的木瓜籽，備用。
04
牛奶加糖煮至糖融化後關上火，然後放入已泡軟的吉利丁片攪拌至融化。
05
06
把煮好的牛奶液倒入木瓜的中間處。
07
放涼後置入冰箱裡冷藏1小時或以上至牛奶凝固成奶凍。
08
取出，切塊上盤就可以了。