3343 34223 2
收藏 清單
香噴噴烤雞腿迎接美好的週末～～不僅很下飯，也可以搭配沙拉、麵包一起享用歐 :)
食材 去骨棒棒腿6隻
醬油40cc
米酒2T
黑胡椒粉適量
紅椒粉適量
辣椒粉適量
麻油1T
蜂蜜2T
鹽1/2t
蔥1支
姜1小塊
蒜3瓣
1將雞腿洗凈瀝干備用。
2蔥、姜、蒜切適當大小（切末切片皆可）與雞腿混合均勻。
3倒入其他腌料，攪拌混合均勻。放入冰箱冷藏至隔夜。
4烤箱預熱220度。烤盤鋪上一層錫箔紙，放置烤箱下層，用於接烤雞滴下來的油方便事後清洗。
5將腌制後的雞腿皮朝上放置鐵架上，雞腿表面刷上一層蜂蜜，放進烤箱烘烤10分鐘。
6取出烤盤，將雞腿翻面，再刷上一層蜂蜜，放進烤箱以180度烘烤5-7分鐘。
7再翻回皮朝上，烘烤5-7分鐘至金黃微焦即可。
贊助
小撇步 調味僅供參考，請依照個人喜好自行調整甜鹹度～