「自從做了椰蓉糯米糍後，椰蓉的香味一直縈繞在味蕾里，今天做了這個千層糕，特別喜歡這椰蓉的味道，椰蓉麵包也在準備中，已經用中種法發了面，好好過把椰蓉癮。」
標籤： 甜味 蒸 數小時 普通 蛋糕
主料
小麥麵粉 (250克)
雞蛋 (1個)
酵母粉 (3克)
水 (130克)
調料
椰蓉 (40克)
枸杞 (少許)
白糖 (30克)
植物油 (30克)
廚具
蒸鍋
麵糰原料： 麵粉250克、酵母3克、溫水130克和成麵糰，放溫暖處發酵
全部放好後，最後一片放少許枸杞做裝飾，放上有油紙的蒸籠里，再次醒發30分鐘，