~【素苦瓜湯】~
材料A：
苦瓜/涼瓜 - 1大條
玉米 - 2條
胡蘿蔔 - 1條
材料B：
枸杞子 - 1把
南杏 - 1把
猴頭菇 - 5粒
水豆腐 - 1塊
其他：
水 - 2000· 3000cc
鹽 - 適量
做法：
1. 把材料A洗凈切塊，苦瓜要去籽才切塊，備用。
2. 把材料B沖洗凈，水豆腐則切一分四。備用。
3. 鍋中把水燒開，把材料AB放入鍋中以大火，再煮滾，改爲中小火，熬煮1個半小時，熄火前加鹽調味即可。