~ 醬汁生菜 ~
材料：生菜兩顆
調料：素耗油、生抽、油、鹽、糖、澱粉。
做法：
1、生菜兩顆。
2、生菜洗乾淨放入開水中燙熟，水裡放少許糖和鹽。燙1分鐘就可以了。
3、撈起裝盤。
4、一勺素耗油、一勺生抽、一勺澱粉、加水調成醬汁。
5、熱鍋下油。
6、油熱後倒入調好的醬汁，小火慢熬至濃稠，用鏟子畫圈，兩三分鐘。
7、熬好醬汁關火，淋在生菜上即可。